SAUTEE MINIES CAROTTES /PDT.

Une petite recette toute simple mais néanmoins succulente:


Il y a quelques semaines, Joss voulait voir pousser des pdt,
celles que j'avais dans ma buanderie commençaient à germer, il en a donc planté 2,
que nous avons arrosées quand nous y avons pensé (heureusement qu'il y a eu quelques averses!).
L'heure de la cueillette venue, mon grand loulou était tout fier du résultat que voici:

D'un autre coté, sur un petit marché de producteurs locaux, j'ai trouvé des minies carottes à 0,50€ la barquette de 500gr ( et elle était bien garnie!), du coup, j'en ai pris 2, et j'ai congelé l'autre.:

J'ai brossé ces trésors sous l'eau, coupé les plus grosse pdt  en 4, puis je les ai poêlées avec un peu d'ail et de persil...,et en ajoutant quelques tranches de pancetta coupées au ciseau.Un régal, tout simplement!