2009-07-09T08:57:00+02:00

ANANAS CONFIT.

Publié par ma-ger-de 9 Juillet 2009 à 08:57 AM

Dans la série fruits confits, j'ai remis ça avec des ananas...

Et ben, en tous petits morceaux dans un sorbet...

c'est divin!

La méthode est la même que pour les cerises confites,

sauf que c'est un peu plus rapide:

1er jour: 1,5l d'eau et 1,5 kg de sucre

jour2: on retire du jus et on rajoute 300gr de sucre

jour 3: + 100gr de sucre

jour 4 +100gr de sucre

jour 5: rien
jour 6: +100gr de sucre

jour 7: rien

jour 8 : on sèche!

Et encore un peu de caramel aromatisé!

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commentaires

oum mouncifrayan 10/07/2009 20:03

belle astuce tres bien expliquee.. merci je note.

ma-ger-de 10/07/2009 22:58

merci, j'essaie d'être le plus clair possible! bonne soirée

nath 10/07/2009 10:06

miam miam!!!

ma-ger-de 10/07/2009 11:50

trop bon!

stellla ( Iza) 10/07/2009 09:33

belle idée
bz

ma-ger-de 10/07/2009 11:50

merci! bises à toi aussi!

ZAZA 10/07/2009 08:38

Sympathique la recette, je viens de la noter pour l'année prochaine car chez nous il n'y a plus de cerises Par contre je vais certainement essayer avec des ananas.
Bonne journée
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
ZAZA

ma-ger-de 10/07/2009 11:49

il y a aussi les melons et pastèques! bises

Moqueplet 10/07/2009 06:40

ta recette paraît longue mais je crois qu'elle en vaut la peine...bonne journée

ma-ger-de 10/07/2009 11:47

oui, surtout que c'est peu de boulot tous les jours!

sana 10/07/2009 00:01

Super!!!!

ma-ger-de 10/07/2009 11:44

merci! bonne journée!

charoufa 09/07/2009 23:00

je trouve que toutes ces methodes et ces astuces sont une richesse .
merci pour ce partage.
je note bises charoufa

ma-ger-de 10/07/2009 11:43

merci beaucoup!!!et dire que les anciens gardaient leurs recettes bien cachées...quel dommage!

Elle 09/07/2009 21:47

Oups mais ou est Charlie?????

Réponse : Là juste derrière les bocaux d'ananas confits!!! Il n'a pas été assez rapide mr Ma ger de il apparait sur la photo....:-) :-) Bises !!!

ma-ger-de 10/07/2009 11:41

trop bon! on n'avait pas vu!!!!

Brodagum 09/07/2009 20:31

Tu es FOR-MI-DA-BLE, toi!!!! J'ai copier/collé, bien sûr!

On aime: Ananas confit et petit monsieur déconfit d'apparaitre inopinément dans la cuisine au moment de la photo! Lol

Bonne soirée, Germaine!

ma-ger-de 10/07/2009 11:40

merci beaucoup!
mdr!!!on avait pas vu sur la photo! trop drôle!

Amal 09/07/2009 20:15

merci pour tous copine tu viens de nous donner une vraie leçon
biz
a+

ma-ger-de 10/07/2009 11:38

oh! à ce point? je suis contente de vous avoir rendu service! bises

kayababouch 09/07/2009 17:54

Certainement un régal !!! bisous

ma-ger-de 10/07/2009 11:37

trop bon!

katty72 09/07/2009 16:01

que des bonnes idées chez toi merci beaucoup et passe une agréable journée

ma-ger-de 10/07/2009 11:36

merci beaucoup, de gros bisous!

fatima 09/07/2009 15:58

olala jte dis pas la jsuis au paradis moi et l'ananas : une vrai histoire d'amour lol !!!!!

ma-ger-de 10/07/2009 11:35

tu peux en faire aussi! ce sera l'amour eternel!

nicole 09/07/2009 12:39

je ne savais pas faire les confits grace à toi, je sais
bonne journée

ma-ger-de 10/07/2009 11:34

merci, en plus c'est facile!

salma82 09/07/2009 11:02

merci pr la recette je note

ma-ger-de 10/07/2009 11:32

tu verreas, c'est facile, et ça ne prend pas beaucoup de temps chaque jour!

gali 09/07/2009 10:35

ta recette est géniale ! je suis super déçue car mon four ne descend pas en dessous de 150°C! c'est vraiment bête !sinon, j'irai squatter chez mes parents pour leur emprunter leur four, bonne journée !

ma-ger-de 10/07/2009 11:31

je pense que tu dois pouvoir le faire aussi, mais e, laissant la porte entre ouverte! avant, ils faisaient sécher au soleil ( aie les mouches!). bonne journée!

audrey 09/07/2009 10:26

Humm que de gourmandises !!
Ma cops Lolotte (kayababouch) essaye de le faire avec du melon !!

ma-ger-de 10/07/2009 11:30

ça doit être bon aussi, et puis avec la pastèque aussi...pour la couleur!