Un gateau pour se donner bonne conscience....
Si si.....
regardez, j'ai remplacé une partie du beurre par un fruit,
résultat, un super moelleux!
Mixer au blender une pêche bien mure et 3 oeufs.
faire fondre 80gr de beurre,
mélanger le tout puis ajouter:
125gr de sucre,
150gr de farine,
1 sachet de levure,
1 CAC de 4 épices.
verser dans un moule et mettre à four chaud (150°)
trop bon!