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Une variante de brick qui, servie avec une bonne salade,
représente un repas complet pour le soir...
Il faut:
tomates,
courgettes,
herbes de provence,
ail semoule
jambon cru (autant de tranche que de brick),
fromage de chèvre très frais,
feuilles de brick.
Préparation:
couper les courgettes en fines lamelles, et les tomates en tranches fines.
Les déposer sur une plaque de cuisson, saupoudrer d'herbes de provence, sel poivre et ail semoule.
Les passer au four position grill jusqu'à cuisson presque complète;
Pendant ce temps,
farcir chaque tranche de jambon de fromage de chèvre très frais, et la replier sur elle même:
puis, preparer les feuilles de brick en les pliant en deux.
Lorsque les légumes sont prêts, déposer sur chaque feuille, un couche de courgette,
le roulé jambon- fromage, et des tomates.
fermer les bricks, et les passer à la poêle pour les faire dorer.
Bon appétit!
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commentaires
angie 02/07/2009 23:31
ma-ger-de 03/07/2009 14:11
katty72 29/06/2009 13:56
ma-ger-de 29/06/2009 15:16
sabrina 27/06/2009 16:53
ma-ger-de 27/06/2009 23:13
kayababouch 27/06/2009 15:00
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M'dameLéontine 27/06/2009 14:23
ma-ger-de 27/06/2009 23:07
nicole 27/06/2009 13:40
ma-ger-de 27/06/2009 23:02
sigrid 27/06/2009 11:14
ma-ger-de 27/06/2009 23:00
mamounette paca 27/06/2009 10:43
ma-ger-de 27/06/2009 22:59