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2009-06-26T14:09:00+02:00

VERRINE PARME.

Publié par ma-ger-de

Une recette totalement improvisée....

suite à un ratage:

au départ, j'ai voulu essayer de faire des bonbons....avec de l'agar agar.

Mais, n'ayant pas voulu rajouter de sucre au sirop,

j'ai obtenu une sorte de pate pas du tout gluante, plutôt pateuse...bref, pas très agréable en bouche.


Et j'ai transformé ce rattage en un délicieux dessert.....

Que tout le monde a dégusté....

Préparation de la base violette:

150ml de sirop
(violette pour moi)
350ml d'eau
3,5 cas d'agar agar .

Mélanger ces ingredients à froid, puis porter à ébullition et maintenir celle ci 10 mn.

Verser dans un moule plat ( pour moi, la base du plateau à fromage tupperware), et laisser prendre au frais.

Préparation de la verrine:

Dans un verre, alterner les couches de petits suisse ( 40% pour moi), et de gelée....
Quelques pépites pour la déco, et voilà!


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commentaires
M
Bonjour Germaine<br /> J'adorerais des ratages comme ça ! ça m'a l'air bien sympa !<br /> Bonne journée chez toi. Ici on attendait quelques rayons de soleil après les orages d'hier, mais finalement c'est la pluie ! Bisous. Marishka
Répondre
M
<br /> coucou! nous aujourd'hui...mistral! bises<br /> <br /> <br />
N
ratage réussi, bonwe
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M
<br /> ah oui! super ratage! bon w e à toi aussi!<br /> <br /> <br />
K
C'est en se tropmpant qu'on découvre des merveilles !!! Bisous
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M
<br /> souvent oui! bonne journée!<br /> <br /> <br />
S
finalement c'est bien que tu es raté tes bonbons bizz
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M
<br /> oh oui, vraiment bien...ces petites verrines descendaient toutes seules!<br /> <br /> <br />
V
je viens d'acheter du sirop de violette, je comptais en faire des yaourts...histoire à suivre...iol !
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M
<br /> nous, on adore.... bisous!<br /> <br /> <br />
F
miaaaaaaaaaaaaaam ... c'est un très bon ratage alors !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Répondre
M
<br /> tout à fait!<br /> <br /> <br />

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