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2009-06-25T14:22:00+02:00

GALETTES DE POISSON AU COLOMBO.

Publié par ma-ger-de

Moi qui n'aime pas trop le poisson, tous les moyens sont bons pour en camoufler le goût...


Pour cette recette, j'ai utilisé:


ail, persil et basilic hachés.
1 petite courgette,
1 bel oignon,
2 pdt moyennes,
800gr de filets de colin,
2oeufs,
sel, poivre,
1 cas de farine
1cas de colombo


tout d'abord, j'ai voulu rapé mes légumes avec le petit robot qui me vient de



il rape très bien ce petit robot, seul petite chose:

il est équipé d'un disque éjecteur...

ben je pense que la prochaine fois, je n'utiliserai pas ce disque éjecteur...
parcequ'il est vraimment éjecteur...regardez:

(bon, pas le décor, jody s'était endormi sur le canapé et je suis allée raper dans ma buanderie pour ne pas le reveiller:



vous m'avez compris? y en a partout!

A part ça, il rape super bien!

Bon revenons à notre recette:

J'ai donc mélangé:
mes herbes hachées, mes légumes rapés aux autres ingredients.

Un petit rappel, le colombo est un mélange d'épices que m'a fait découvrir mon partenaire




j'ai fait cuire ce mélange dans ma poêle, en m'aidant de deux cuilères à soupe pour former des galettes.

et voilà le résultat:

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commentaires

maiwenn 03/07/2009 14:56

Ah le colombo ! Ca me rappelle de bons souvenirs en Guadeloupe ! Bonne journée.

ma-ger-de 03/07/2009 22:41


quelle chance! je viens faire un tour chez toi!


fatima 28/06/2009 20:13

un trèèès bon programe je trouve !!!! nous sa va je me disait que j'alais passé des vacances pourrie a Paris mai le beau temps sa fait trop du bien !!! ( sa y est c'est officiel on ne par pas !! temps pis l'anné prochaine direction le soleil !! plus que 12 mois lol je vais devenir follle disi la !! )
bisous

ma-ger-de 29/06/2009 10:43


je crois qu'à l'heure actuelle, de moins en moins de gens partent...finances obligent....l'important, c'est de couper le rythme infernal de l'année, et d'en profiter pour faire  des choses
qu'on a pas le temps dans l'année! bises!


fatima 28/06/2009 13:37

loool sa va la plupart du temps ils sortent s amuser dans le square je suis tranquille pour laprem !!! ya des vacances de prévu pour toi ?
bisesssssss

ma-ger-de 28/06/2009 16:16


ok!!! oui, mais par petits bouts.....deux jours par ci par là... c'est pas que je sois casanière, mais nous habitons une région ensoleillée...alors, je vois pas  pourquoi on dirait dan sles
bouchons..et attr^per des champignons sur les plages...on a une petite piscine en bois, ça nous suffit...par contre, on oublie la montre et les repas strictes....c'est le meilleur anti stress!
bises


fatima 27/06/2009 12:24

je sais pas encore !! on croise les doigts !! bisesssssssssssssss

ma-ger-de 27/06/2009 23:02


croisons croisons...ça va chez toi? il y a un ebonne ambiance malgré le nombre?


fatima 26/06/2009 15:33

saaaaaaaa y est c'est les vacaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaances !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je mangerais bien tes petite galettes pour feter sa !!!!!!!!!!!!

ma-ger-de 27/06/2009 09:29


oh oui t'as raison! moi aussi, j'ai stoppé hier soir. jody avait encore cours la semaine prochaine, mais on ne va pas mettre un reveil pour la maternelle!
ça ne l'empechera pas de passer son bac! lol!
profites en bien de tes vacances...tu vas partir?


M'dameLéontine 26/06/2009 11:09

C'est vrai que c'est une excellente idée pour manger du poisson! (je ne suis pas trés fan non plus ...) Merci ! Trés belle journée ! Bisous !

ma-ger-de 26/06/2009 15:47


merci. pour du poisson, il n'y a pas longtemps, j'avais fait des galettes à la noix de coco! super extra génial! on ne sent plus le poisson! bises


nath 26/06/2009 10:46

si on ne sait pas quoi faire à manger on a juste à passer chez toi!!!bizzzz

ma-ger-de 26/06/2009 15:47


merci beaucoup! j'en rougis! lol! bonne soirée


Marishka 26/06/2009 10:18

Bonjour Germaine
dommage que ça n'atterreisse pas directement dans ta casserole ! Je vois que tu l'amortis bien le Blender !
Pour le sieur Michael Jackson, je suis d'accord avec toi, je l'aimais mieux à ses début avant qu'il ne se ravage la façade !
Bonne journée chez toi, ici il fait Loooooouuuuuuuuurd ! bisous Marishka

ma-ger-de 26/06/2009 15:46


lol! oui, nous on a eu 2 coups de tonnerre, et puis plus rien...on a du mal à respirer! bonne fin de journée!


zohra 26/06/2009 09:21

Moi aussi je n'aime pas trop le poisson et ta recette me plait bien. Je note. Merci.
Bizzzzzzzzz.

ma-ger-de 26/06/2009 15:45


merci, bonne fin de journée!


Moqueplet 26/06/2009 07:57

pas mal....c'est à essayer, sans le robot la bonne vieille râpe de grand-mère irait aussi bien non!!!!!!!(rire)...bonne journée et à bientôt

ma-ger-de 26/06/2009 15:43


elle est sans doute moins risquée! lol bises!


Eleonora 26/06/2009 07:24

Bon, pas terrible le blender qui ejecte tout, mais bon, s'il râpe bien, c'est l'essentiel...sympa ta recette !!!!

ma-ger-de 26/06/2009 15:37


merci! pour le robot, je reperai sans le disque! lol


leoetlisa 25/06/2009 23:33

mais j'ai mangé, pourquoi ça me donne toujous faim de passer chez toi ???!!

ma-ger-de 26/06/2009 15:36


lol! merci du compliment!


mamounette paca 25/06/2009 22:32

a retenir, j'imprime!!
bonne nuit

ma-ger-de 26/06/2009 15:34


merci! bonne fin de journée!


val 25/06/2009 21:43

excellent!!!!! mdr mdr mdr
mais le resultat devais etre sympa!!
pour moi tu as pas un truc pour cacher les arretes???

ma-ger-de 26/06/2009 15:34


le pire, c'est que j'ai commencé par raper l'oignon!!! j'ai jamais autant pleuré!
les arêtes? ça devrait pas exister....moi, je prends toujours des filets surgelés..;en espérant qu'il n'y en aura pas une seule, car elle tombe toujours sur moi!


Elle 25/06/2009 21:11

Moi non plus je n'aime pas trop le gout fort de certains poissons, ça à l'air délicieux. Le colombo camoufle t il le gout?

Bise bonne soirée!

ma-ger-de 26/06/2009 15:28


vi, impeccable! et aussi, la dernière fois, j'avais fait des galettes de poisson à la noix de coco, c'était encore plus génial, et les petits se sont régalés! bises


maria dora 25/06/2009 20:17

Merci Germaine de cette bonne recette car j'aime le poisson , plus que la viande ! Donc elle me conviens bien ! Pour la mémoire , moi je la perds ! Bisous

ma-ger-de 26/06/2009 15:27


je la perds aussi..c'est unechance d'aimer le poisson!


Audrey 25/06/2009 19:55

Humm, bien sympa ta recette !!

ma-ger-de 26/06/2009 15:26


merci. bonne journée!


sigrid 25/06/2009 19:28

je rêve ELLE A FAIT DU POISSON et surement bon je suis sûr bonne soirée

ma-ger-de 26/06/2009 15:26


vi..gna gna....mais bien camouflé! lol


kayababouch 25/06/2009 16:05

Ce doit être succulent !!! Bisous

ma-ger-de 26/06/2009 15:26


ça m'a bien plu, on sent pas le poisson, mais ça n'a pas eu le succès des galette à la noix de coco!


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