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2009-06-21T13:25:00+02:00

CUISSE DE DINDE ET SES PETITS LEGUMES AU CAJUN.

Publié par ma-ger-de

Une recette simple mais gouteuse, pour cuisiner une cuisse de dinde farcie:


Faire revenir un oignon coupé en lamelles dans la cocotte, puis, faire dorer le roti.
Lorsqu'il a pris de la couleur, ajouter quelques carottes coupées en très fines lamelles, puis des courgettes et pdt coupées en petits dés.
Ajouter un verre de vin blanc, une cuillère à soupe de cajun

(mélange d'épice qui me vient de mon partenaire:


la boutique des antilles. )

verser un verre d'eau par dessus:



fermer la cocotte,
laisser siffler 20mn ou plus , suivant la taille de votre roti...
et déguster:

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commentaires

oum mouncif rayan 24/06/2009 10:59

j'adore ce genre de tadjine. bravo

ma-ger-de 25/06/2009 14:40


merci de ta visite!


sabrina 22/06/2009 08:47

hummm, sa a l air d etre bon !!! sa donne faim meme a 8h46 du matin !!! lol passe une bon lundi !!! gros bisous, sabrina

ma-ger-de 22/06/2009 10:10


ben ça va, t'as encore le temps d'aller chercher ce qu'il faut pour en  faire à midi! lol


nicole 21/06/2009 23:17

hum, cela doit être bon, j'adore les courgettes. Biz

ma-ger-de 22/06/2009 10:09


c'est hyper fondant!


caro 21/06/2009 22:23

je garde ta recette ça me donne faim !lol

ma-ger-de 22/06/2009 10:08


merci, c'est facile et économique!


stephanie 21/06/2009 21:44

simple et délicieux!!

ma-ger-de 22/06/2009 10:07


exactement!


sigrid 21/06/2009 21:43

j'aime bien le melange cajun

ma-ger-de 22/06/2009 10:07


je l'ai découvert avec cette recette, et je l'ai bien apprécié!


maria dora 21/06/2009 21:25

Bonsoir Germaine , un bien bon plat , j'utilise aussi la cuisse de dinde qui n'est pas onéreuse et bonne bien préparée ! Merci de ta recette !
Tu as perdu tes parents bien jeune , mais on ne les oublie jamais ! bisous et bonne semaine

ma-ger-de 22/06/2009 10:05


c'est vrai que ces cuisses de dinde n'ont que des qualités...
en fait, j'ai encore ma maman ( mais qui n'a jamais été présente) ce sont mes papas qui ne sont plus là!


Pierre 21/06/2009 19:38

,Salut j'aime bien ta recette originale ; tu devrais aimer mon blog tu es déjà venue ? je t'attends pour u ne recette de poulet au citron confit A+ pierre

ma-ger-de 22/06/2009 09:44


j'arrive!


kayababouch 21/06/2009 16:36

Une recette bien appétissante !!! Bisous

ma-ger-de 22/06/2009 09:42


merci....


Curieux.....Curieuses.....C'est....par.....ICI 21/06/2009 15:41

De retour de vacance.... je viens faire un petit coucou à un blog où j 'aime revenir...
Il m 'a manqué......
Bon dimanche....



Lorent et ses 2900 trésors

ma-ger-de 22/06/2009 09:41


et ben voilà, y en a qui ont de la chance! qu'as tu ramené de beau pour ton blog?


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