750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pages

2009-06-21T13:25:00+02:00

CUISSE DE DINDE ET SES PETITS LEGUMES AU CAJUN.

Publié par ma-ger-de

Une recette simple mais gouteuse, pour cuisiner une cuisse de dinde farcie:


Faire revenir un oignon coupé en lamelles dans la cocotte, puis, faire dorer le roti.
Lorsqu'il a pris de la couleur, ajouter quelques carottes coupées en très fines lamelles, puis des courgettes et pdt coupées en petits dés.
Ajouter un verre de vin blanc, une cuillère à soupe de cajun

(mélange d'épice qui me vient de mon partenaire:


la boutique des antilles. )

verser un verre d'eau par dessus:



fermer la cocotte,
laisser siffler 20mn ou plus , suivant la taille de votre roti...
et déguster:

Voir les commentaires

Catégories : - …
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI
GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI
RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)
RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)
CAKE TOMATES/MERGUEZ
CAKE TOMATES/MERGUEZ
COURGE BUTTERNUT AU FOUR AVE CRÈME FRAÎCHE ET LARDONS...
COURGE BUTTERNUT AU FOUR AVE CRÈME FRAÎCHE ET LARDONS...
commentaires
O
oum mouncif rayan
24/06/2009 10:59
j'adore ce genre de tadjine. bravo
Répondre
M
ma-ger-de
25/06/2009 14:40
<br /> merci de ta visite!<br /> <br /> <br />
S
sabrina
22/06/2009 08:47
hummm, sa a l air d etre bon !!! sa donne faim meme a 8h46 du matin !!! lol passe une bon lundi !!! gros bisous, sabrina
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 10:10
<br /> ben ça va, t'as encore le temps d'aller chercher ce qu'il faut pour en  faire à midi! lol<br /> <br /> <br />
N
nicole
21/06/2009 23:17
hum, cela doit être bon, j'adore les courgettes. Biz
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 10:09
<br /> c'est hyper fondant!<br /> <br /> <br />
C
caro
21/06/2009 22:23
je garde ta recette ça me donne faim !lol
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 10:08
<br /> merci, c'est facile et économique!<br /> <br /> <br />
S
stephanie
21/06/2009 21:44
simple et délicieux!!
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 10:07
<br /> exactement!<br /> <br /> <br />
S
sigrid
21/06/2009 21:43
j'aime bien le melange cajun
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 10:07
<br /> je l'ai découvert avec cette recette, et je l'ai bien apprécié!<br /> <br /> <br />
M
maria dora
21/06/2009 21:25
Bonsoir Germaine , un bien bon plat , j'utilise aussi la cuisse de dinde qui n'est pas onéreuse et bonne bien préparée ! Merci de ta recette ! <br /> Tu as perdu tes parents bien jeune , mais on ne les oublie jamais ! bisous et bonne semaine
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 10:05
<br /> c'est vrai que ces cuisses de dinde n'ont que des qualités...<br /> en fait, j'ai encore ma maman ( mais qui n'a jamais été présente) ce sont mes papas qui ne sont plus là!<br /> <br /> <br />
P
Pierre
21/06/2009 19:38
,Salut j'aime bien ta recette originale ; tu devrais aimer mon blog tu es déjà venue ? je t'attends pour u ne recette de poulet au citron confit A+ pierre
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 09:44
<br /> j'arrive!<br /> <br /> <br />
K
kayababouch
21/06/2009 16:36
Une recette bien appétissante !!! Bisous
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 09:42
<br /> merci....<br /> <br /> <br />
C
Curieux.....Curieuses.....C'est....par.....ICI
21/06/2009 15:41
De retour de vacance.... je viens faire un petit coucou à un blog où j 'aime revenir...<br /> Il m 'a manqué......<br /> Bon dimanche....<br /> <br /> <br /> <br /> Lorent et ses 2900 trésors
Répondre
M
ma-ger-de
22/06/2009 09:41
<br /> et ben voilà, y en a qui ont de la chance! qu'as tu ramené de beau pour ton blog?<br /> <br /> <br />

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog