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2009-06-21T13:25:00+02:00

CUISSE DE DINDE ET SES PETITS LEGUMES AU CAJUN.

Publié par ma-ger-de

Une recette simple mais gouteuse, pour cuisiner une cuisse de dinde farcie:


Faire revenir un oignon coupé en lamelles dans la cocotte, puis, faire dorer le roti.
Lorsqu'il a pris de la couleur, ajouter quelques carottes coupées en très fines lamelles, puis des courgettes et pdt coupées en petits dés.
Ajouter un verre de vin blanc, une cuillère à soupe de cajun

(mélange d'épice qui me vient de mon partenaire:


la boutique des antilles. )

verser un verre d'eau par dessus:



fermer la cocotte,
laisser siffler 20mn ou plus , suivant la taille de votre roti...
et déguster:

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commentaires
O
j'adore ce genre de tadjine. bravo
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M
<br /> merci de ta visite!<br /> <br /> <br />
S
hummm, sa a l air d etre bon !!! sa donne faim meme a 8h46 du matin !!! lol passe une bon lundi !!! gros bisous, sabrina
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M
<br /> ben ça va, t'as encore le temps d'aller chercher ce qu'il faut pour en  faire à midi! lol<br /> <br /> <br />
N
hum, cela doit être bon, j'adore les courgettes. Biz
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M
<br /> c'est hyper fondant!<br /> <br /> <br />
C
je garde ta recette ça me donne faim !lol
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M
<br /> merci, c'est facile et économique!<br /> <br /> <br />
S
simple et délicieux!!
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M
<br /> exactement!<br /> <br /> <br />
S
j'aime bien le melange cajun
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M
<br /> je l'ai découvert avec cette recette, et je l'ai bien apprécié!<br /> <br /> <br />
M
Bonsoir Germaine , un bien bon plat , j'utilise aussi la cuisse de dinde qui n'est pas onéreuse et bonne bien préparée ! Merci de ta recette ! <br /> Tu as perdu tes parents bien jeune , mais on ne les oublie jamais ! bisous et bonne semaine
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M
<br /> c'est vrai que ces cuisses de dinde n'ont que des qualités...<br /> en fait, j'ai encore ma maman ( mais qui n'a jamais été présente) ce sont mes papas qui ne sont plus là!<br /> <br /> <br />
P
,Salut j'aime bien ta recette originale ; tu devrais aimer mon blog tu es déjà venue ? je t'attends pour u ne recette de poulet au citron confit A+ pierre
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M
<br /> j'arrive!<br /> <br /> <br />
K
Une recette bien appétissante !!! Bisous
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M
<br /> merci....<br /> <br /> <br />
C
De retour de vacance.... je viens faire un petit coucou à un blog où j 'aime revenir...<br /> Il m 'a manqué......<br /> Bon dimanche....<br /> <br /> <br /> <br /> Lorent et ses 2900 trésors
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M
<br /> et ben voilà, y en a qui ont de la chance! qu'as tu ramené de beau pour ton blog?<br /> <br /> <br />

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