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2009-06-15T09:47:00+02:00

OMEL'IZZA.

Publié par ma-ger-de

une pure invention made by germaine...

pour cette recette aussi bonne chaude que très fraîche, il faut:

2beaux oignons,
une courgette,
8 oeufs,
2ou 3 tomates,
herbes de provence
du basilic,
de la mozarella.
sel, poivre.


Faire revenir les oignons en petits morceaux:



lorsqu'ils commencent à se colorer, ajouter la courgette en très fines lamelles:



pendant ce temps, couper les tomates en très fines tranches, les disposer sur une plaque,
les saupoudrer légèrement d'herbes de provence, et les faire fondre un peu à four doux;


Lorsque oignons et courgettes sont fondants, battre les oeufs en omelette, saler, poivrer.
mettre le four en fonction grill,

verser les oeufs dans la poêle, pendant ce temps, trancher la mozarella.

une fois l'omelette cuite:



la mettre dans un plat, et la couvrir de tranches de tomates.
(j'en ai laissé un bout sans car joss n'aime pas les tomates cuites)




disposer dessus la mozzarella et la parsemer de basilic ciselé,



passer au four quelques minutes, et servir:

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commentaires

sagweste 16/06/2009 05:34

tu sais tu avais encore un peu de place ds la poele pour mettre un ingrédient encore en plus par dessus LOOOOOOOOOOOOOOOLLLLLLL

ma-ger-de 16/06/2009 11:30


c'est dans le frigo que j'en avais plus!


kayababouch 15/06/2009 21:10

C'est effectivement très beau et très appétissant !!!! Bisous

ma-ger-de 16/06/2009 11:28


merci!


Yolande 15/06/2009 21:02

géniale ta recette ! j'adore !

ma-ger-de 16/06/2009 11:28


elle est drôle jetrouve!


petite+etoile 15/06/2009 18:45

Miam miam la bonne tite recette dit donc!

ma-ger-de 16/06/2009 11:25


ça glisse tout seul!


fatima 15/06/2009 18:01

vraiment très belle cette omelette !!!

ma-ger-de 16/06/2009 11:25


merci, et super bonne!


sigrid 15/06/2009 17:35

sympa l'omelette je pique

ma-ger-de 16/06/2009 11:24


vas y , sers toi....


maria+dora 15/06/2009 13:56

Bonjour Germaine et bonne féte a toi , c'est la Sainte Germaine aujourd'hui ! E,core un délicieux plat facile a faire et surement délicieux , merci du partage , bon aprés midi , bisous

maria+dora 15/06/2009 13:56

Bonjour Germaine et bonne féte a toi , c'est la Sainte Germaine aujourd'hui ! Ere un délicieux plat facile a faire et surement délicieux , merci du partage , bon aprés midi , bisous

ma-ger-de 16/06/2009 11:23


merci beaucoup!


zohra 15/06/2009 12:13

Une recette qui sent bon le sud. Merci pour ce beau et bon partage improvisé !!!!!
Bisous.

ma-ger-de 16/06/2009 11:23


et oui, les ingrédients du soleil! bisous!


stephanie 15/06/2009 11:52

une bonne façon pour moi de manger des oeufs

ma-ger-de 16/06/2009 11:22


et oui, c'est complet...


katty72 15/06/2009 11:50

humm j'aime bien ta recette merci et bonne semaine

ma-ger-de 16/06/2009 11:22


merci encore!


mamounette paca 15/06/2009 11:18

miam!!

ma-ger-de 16/06/2009 11:21


merci!


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