CONFITURE DE CERISES BLANCHES

Et oui, avec les cerises de la voisine, je n'ai pas fait que du sorbet...

J'ai fait aussi un petit truc....à voir la semaine prochaine....

et, un peu de confiture....


nous en mangeons peu à la maison, c'est vraiment juste pour le plaisir de les faire,

et souvent de les offrir....

Pour ces trois pots, j'ai mis à bouillir dans ma sauteuse:

750gr de cerises (pesées dénoyautées)
350gr de sucre.

j'ai laissé cuire jusqu'à ce que ça sente la confiture!

(ben oui, c'est ma référence!)

et j'ai passé au mixeur, et hop, en pot immédiatement,

on ferme, et on met à l'envers pour au moins 24h!

et voilà: