750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2009-05-28T13:24:00+02:00

CAKE AU CARAMEL.

Publié par ma-ger-de

Hier, une envie subite....

de créer et de se régaler.....

Alors, encore une invention.....

à améliorer pour avoir le résultat espéré mais cependant délicieux.

Voici ce que j'ai fait:

mélangé 125gr de beurre,
100gr de sucre,
3oeufs,
1 sachet de levure,
3 cuil à soupe de lait concentré.


une fois la pate faite, je l'ai mise au frigo pour lui donner plus de densité.


une bonne heure après, j'en ai versé la moitié dans un moule à cake,

puis j'ai fait coulé dessus du nappage caramel au lait:


et j'ai recouvert de pate:



J'ai mis à four chaud (180°) , et voilà!



le caramel est malgré tout pas mal descendu, mais pas dans tout le gateau,

je pense que la prochaine fois, j'en mettrai plus, et plus près de la surface.
son goût reste très discret, et apporte une touche de finesse!

Vous savez quoi, je pense qu'en ajoutant des pepites caramélisées,
on doit obtenir le must!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Genco22000 29/05/2009 02:03

Hello ma-ger-de,

Une belle journée à toi , cela fleure bon le week end de trois jours !!!

Une belle journée !!!

ma-ger-de 29/05/2009 11:19


bon week end à toi aussi!


maria+dora 29/05/2009 00:04

Je grossis au fur et a mesure que je regarde tes recettes ! Le docteur cet aprés midi n'était pas content quand je suis montée sur la balance ! lol ! Bonne nuit , bisous

ma-ger-de 29/05/2009 11:19


pouet pouet! lui dis pas où j'habite à ton toubib!


caro 28/05/2009 22:28

ça donne envie encore une recette a tester c'est sur merci

ma-ger-de 29/05/2009 11:18


merci à toi. bonne journée!


Yolande 28/05/2009 22:04

toi aussi tu as ce genre d'envie ? un appel à la gourmandise ??? lol
il est bien gourmand ce cake :)
bisous

ma-ger-de 29/05/2009 11:18


ben vi...cette nuit, pire, je me suis réveillée avec uneenvie de nutella...j'ai du me lever! lol!


kayababouch 28/05/2009 21:15

Ouh !!! la la un délice pour les yeux et certainement pour les papilles!! Bisous

ma-ger-de 29/05/2009 11:14


un vrai régal!


sabrina 28/05/2009 20:26

coucou de passage pour te souhaiter une bonne soiree, a bientot, sabrina

ma-ger-de 29/05/2009 11:14


merci beaucoup, toi aussi!


Jeannelou 28/05/2009 17:58

J'adore le caramel !!!
Je t'en chipe un morceau !!!
Belle soirée
Jeannelou

ma-ger-de 29/05/2009 11:12


bon appétit!


Marishka 28/05/2009 17:42

Bonsoir Ma Ger De
Alors là tu m'épates ! ça doit être vraiment bon ! Tu as raison il faut oser !
bonne soirée et gros bisous. Marishka

ma-ger-de 29/05/2009 11:12



c'est bon d'oser!



Nadège 28/05/2009 17:19

Humm !!!! que ce doit être bon.C'est une bonne idée que de mettre des pepites caramélisées. Bienvenues aux gourmandes !!!! Gros bisous.

ma-ger-de 29/05/2009 11:10


c'est un egrande famille que celle des gourmands!


katty72 28/05/2009 15:37

ah là c'est à essayer je note merci ma belle bisous

ma-ger-de 29/05/2009 11:10


c'est trop bon!


stephanie 28/05/2009 14:53

c' est une folie !!

ma-ger-de 29/05/2009 11:09


si tu savais!


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog