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2009-05-21T14:53:00+02:00

COURONNE DE FRUITS BIS.

Publié par ma-ger-de

Comme promis, j'ai renouvellé mon expérience,

le résultat est plutôt satisfaisant, tout au moins pour les yeux,

pour les papilles aussi, si ce n'est que cette fois ci, j'ai voulu la faire sans sucre,

et que, ben comme je suis très gourmande, ça m'a manqué...

mais c'est donc un avis tout à fait personnel!


Et je vous conseille vivement d'essayer car elle est vraiment très simple et très rapide à faire....

Et, comme dessert, ça en jette plutôt non?



Pour cette grosse couronne, il m'a fallu environ:

2 bananes,
2kiwi,
150gr de fraise
1/2 petit ananas,
1/2 pomme
le jus de 4 oranges.
200ml d'eau
3cuil à soupe d'agar agar.

Temps de préparation: moins de 15mn;

Dans une casserole, mettre l'eau (si vous décidez de sucrer, ajoutez environ 100gr de sucre à l'eau) et l'agar agar, et amener à ebullition. Cette ébullition doit être maintenue environ 10mn pour une parfaite dissolution. Il suffit de touiller de temps en temps.
Pendant ce temps, presser les oranges; éplucher et disposer les fruits dans le moule.

Lorsque l'agar agar est bien dissoute, mettre hors du feu, et ajouter le jus d'orange? Bien mélanger pendant 2 mn, il ne reste plus qu'à verser sur les fruits, et à mettre au frais.




c'est un peu bête, mais je trouve ça tellement joli, que je trouve presque dommage de la découper!

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commentaires

Christelle 31/05/2009 17:20

Bonjour Ma ger de pour ton passage sur mon blog, moi aussi je suis une adepte de l'agar-agar je trouve ce produit magique !!! Pour la confiture de banane, je n'ai pas voulu mettre le jus de citron cacr je voulais avoir la couleur ambré du rhum, c'est pour ça les zestes hi hi Passe une très bonne fin de journée Bisous

ma-ger-de 01/06/2009 14:25


de gros bisous à tou aussi. pour l'agar agar, je découvre juste ce produit alors que ça fait des années que j'en entends parler. je trouve ça génial!


CESCLO2 23/05/2009 14:45

Encore une belle couronne de fruit, hummmm, je les savoure virtuellement

ma-ger-de 24/05/2009 15:08


ils sont bons hein?


Moka 22/05/2009 11:18

Que de belles couleurs pour une belle recette estivale !

ma-ger-de 22/05/2009 14:07


merci beaucoup!


Marishka 22/05/2009 09:31

Bonjour Ma Ger De
Si c'est aussi bon que les belles couleurs ! ça devrait le faire !
voilà un dessert très coloré !
Bonne journée et gros bisous. Marishka

ma-ger-de 22/05/2009 10:39


c'est que de la fraîcheur, et comparativement à une salade de fruit, les saveurs ne se mélangent pas...


nath 22/05/2009 08:09

voilà un dessert plein de fraicheur!!!bizzzz

ma-ger-de 22/05/2009 10:38


vi, et super vitaminé!


Nat 21/05/2009 22:29

C'est vraiment magnifique, bravo. bises

ma-ger-de 22/05/2009 10:37


merci beaucoup!


Yolande 21/05/2009 21:52

il est SUBLIME !!!
j'adore toutes ces couleurs ...
moi aussi j'aurai eu du mal à le couper :)
bisous

ma-ger-de 22/05/2009 10:36


merci...en fait, c'est trèe différent de la salade de fruits, car les saveurs ne se mélangent pas. le goût de chaque fruit reste intact...


sabrina 21/05/2009 21:46

oui c clair sa en jette !!! suoer bien comme recette demain je vais aller chercher des kwi je crois que je fais essayer !!! sa donne envies !! lol !!!! passe une bonne soiree, a bientot; sabrina

ma-ger-de 22/05/2009 10:35


régale toi alors! tu verras, c'est hyper simple!merci de ta visite


tricot+premat 21/05/2009 19:35

quel beau résultat,magnifique

ma-ger-de 22/05/2009 10:29


merci beaucoup, et c'est si simple à faire!


sigrid 21/05/2009 18:11

de belles couleurs qui donne faim bonne soirée

ma-ger-de 22/05/2009 10:28


c'est vraiment un puits de fraîcheur. bonne journée à toi aussi!


Lauriane. 21/05/2009 18:06

Waouhhh c'est magnifique !... Je prends la recette, merci ! ;)

ma-ger-de 22/05/2009 10:25


merci, et tout simple!


Caliméro 21/05/2009 16:11

Elle est trop belle ta Couronne de Fruits, je comprends que tu ne veuilles pas la découper! ;o) En tout cas l'idée est très chouette. J'essayerai bien mais ce qui me manque c'est le moule! lol
Bonne journée...
Bisous de Caliméro.

ma-ger-de 22/05/2009 10:20


je pense que tu dois pouvoir la réliser sous une autre forme, avec un moule silicone...et puis, c'est bientôt la fête des mères!


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