CAKE CHOCANOIS.

Ne cherchez pas cette recette dans un livre, elle est tout droit sortie de mon imagination....

Le nom aussi d'ailleurs,

en fait, j'ai voulu rappeler les ingrédients:

120gr de noisettes en poudre,
100gr de sucre,
3 oeufs,
80ml d'huile,
200gr de farine,
3 cuil de lait,
200gr de carottes rapées,
1 sachet de levure,
1 cuil à café de cannelle en poudre
50gr de pépites de chocolat.

mélanger tous les ingrédients, en introduisant les pépites de chcolat en dernier lieu;
Si la pate est trop sèche, mouiller avec un peu de lait, mais attention, les carottes donnent beaucoup de moelleux.

Mettre dans un moule à cake, et faire cuire à four chaud (180°).

Ce gateau est succulent, mais il faut attendre qu'il soit bien froid pour le découper..