Il nous arrive toutes un jour ou l'autre d'avoir trop de salade dans le frigo...
Voici une idée pour ne pas la perdre....
Faire revenir 2 oignons dans une cocotte minute,
y jeter dessus les feuilles de salade et les laisser fondre,
pendant ce temps, eplucher et couper en fines rondelles 2 pdt, les mettre dans la cocotte,
assaisonner avec sel, poivre (mélange du moulin), fermer
et laisser siffler 15mn
plus qu'à mixer, et servir:
pour moi, avec un filet de crème!
2009-05-18T09:26:00+02:00
SOUPE DE SALADE.
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