Carottes pour Joss.

Avant hier soir, j'ai réaliser peu avant l'heure du repas que ça faisait deux jours que mon Joss me réclamait des carottes...avec des petits oignons...


Alors, voilà comment je m'y suis prise, et ce que ça a donné:

J'ai coupé mes carottes en tagliatelles à l'aide d'un économe,

J'ai fait revenir deux oignons dans une sauteuse, quand ils ont été à peine colorés, j'ai ajouté les carottes, 3 clous de girofle, du sel, du poivre ( mélange au moulin), et une tranche de jambon cru coupé en très fines lamelles ( histoire de faire plus campagne). J'ai versé dessus un bon verre de vin blanc ( du muscadet en l'occurence), touillé un petit coup, j'ai mis un couvercle, laissé à feu doux, et comme j'étais à la bourre, je suis vite allée donné le bain à mon loulou...

Donc, vous n'avez pas de photos de la prépa!

A mon retour, je n'ai eu qu'à ajuster l'assaisonnement, mettre un filet de crème, et voilà!