750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2009-05-16T12:44:00+02:00

Carottes pour Joss.

Publié par ma-ger-de

Avant hier soir, j'ai réaliser peu avant l'heure du repas que ça faisait deux jours que mon Joss me réclamait des carottes...avec des petits oignons...


Alors, voilà comment je m'y suis prise, et ce que ça a donné:

J'ai coupé mes carottes en tagliatelles à l'aide d'un économe,

J'ai fait revenir deux oignons dans une sauteuse, quand ils ont été à peine colorés, j'ai ajouté les carottes, 3 clous de girofle, du sel, du poivre ( mélange au moulin), et une tranche de jambon cru coupé en très fines lamelles ( histoire de faire plus campagne). J'ai versé dessus un bon verre de vin blanc ( du muscadet en l'occurence), touillé un petit coup, j'ai mis un couvercle, laissé à feu doux, et comme j'étais à la bourre, je suis vite allée donné le bain à mon loulou...

Donc, vous n'avez pas de photos de la prépa!

A mon retour, je n'ai eu qu'à ajuster l'assaisonnement, mettre un filet de crème, et voilà!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Chue 22/05/2009 15:23

ca me donne faim
j'avais jms pensé couper les caraottes en taggliatelles merci pour l'idée

ma-ger-de 24/05/2009 09:56


ben j'ai découvert ces formes il y a peu, ça change, mais un peu long à faire, faut pas en avoir 3 kg!


CESCLO2 19/05/2009 22:44

la chance !!! hummmmmmm

ma-ger-de 20/05/2009 09:53


c'est beau l'amour!


Yolande 16/05/2009 21:50

très sympa ta recette :)
bizzzzz

ma-ger-de 16/05/2009 22:07


et super facile...


sabrina 16/05/2009 15:45

tres sympas ta recette de carottes aux oignons je vais essayer sa a l air d etre tres bon !!! a bientot,
sabrina

ma-ger-de 16/05/2009 22:05


c'est vite fait ( a part couper les carottes comme ça, mais on peut tout aussi bien le faire en rondelles)...


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog