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2009-05-15T10:21:00+02:00

FEUILLETES BLETTES/CHEVRE.

Publié par ma-ger-de

Il fallait bien que j'utilise mon fromage de chèvre frais

(celui qui a été entamé pour les bricks)

Et, en ce moment, je commence à vider mes congels, pour les nettoyer avant la saison.

et j'y ai trouvé: des feuilles de blettes

je n'ai pas l'habitude de les cuisiner ( et j'ai bien tort), donc, je les garde pour en rajouter dans mes soupes...

Mais je me suis lancée, et on ne l'a pas regretté:

j'ai fait revenir 2 oignons dans ma poêle wok, coupés en  petits morceaux:



quand ils ont commencé à se colorer, j'ai mis par dessus mes feuilles de blettes, et j'ai laissé fondre:



ensuite, j'ai bien assaisonné:sel, et pas mal de mélange de poivre du moulin,
la feuille de blette est assez fade.

Puis, j'ai déroulé une pate feuilletée, je l'ai decoupée,
puis, j'ai garni les parts d'une couche de feuilles de blettes,
et par dessus, j'ai mis du chèvre:



J'ai refermé mes petits paquets à la manière d'un baluchon:



Puis j'ai enfourné...
et on s'est régalé!

C'était...
comment dire?...
Croustifondant!

Voilà!





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commentaires

CESCLO2 19/05/2009 22:46

appétissant

ma-ger-de 20/05/2009 09:54


trop bon!


leoetlisa 15/05/2009 23:17

ha la la, mais pourquoi ça à l'air si simple !!

ma-ger-de 16/05/2009 11:27


mais parce que c'est si simple!


sagweste 15/05/2009 21:31

j'adore cette recette ;o)
bisou
sag

ma-ger-de 15/05/2009 21:37


merci beaucoup, bonne soirée!


clara+&+compagnie 15/05/2009 21:31

très sympa !
bises céline.

ma-ger-de 15/05/2009 21:37


merci beaucoup, à bientôt!


fatima 15/05/2009 17:34

bravo !! tes feuilletés sont superbes et trop appetissants !!! (c'est pas lheure du diner mais je ten piquerais bien un ou deux !! )
bisoux !!

ma-ger-de 15/05/2009 21:36


trop tard, on a tout mangé!


maria+dora 15/05/2009 13:30

hum ! que c'est bon , dommage je n'ai pas de blettes , je peux faire avec des épinards ! Bon week end , bisous

ma-ger-de 15/05/2009 14:46


oh, je pense que ça sera tout aussi bon! bon week end à toi aussi!


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