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2009-05-13T14:04:00+02:00

Bricks pomme/chèvre/miel.

Publié par ma-ger-de

Recette hyper rapide....hyper économique...et hyper délicieuse:

Je vous l'assure, elle est à tomber par terre.....

Il faut: un peu de beurre fondu,
3 feuilles de brick
le quart d'une grosse pomme
3 petites petites cuil à café de miel
environ 100gr de fromage de chèvre très frais.

Tout d'abord, j'ai plié mes feuilles de brik en deux, et je les ai badigeonné de beurre fondu.(elles étaient un peu sèches, la fin d'un paquet pas très bien refermé)

puis, j'ai déposé au centre quelques fines tranches de pommes
(le quart de la grosse pomme a suffit pour 3)



Ensuite, j'ai déposé dessus une bonne épaisseur de fromage de chèvre,
et fait couler un petit peu de miel par dessus.



J'ai bien empaqueté le tout:



Rebadigeonné l'extérieur de beurre fondu, et fait revenir à la poêle, juste le temps de les dorer...



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commentaires

PP&G 13/05/2009 22:58

Hmm pas mal... mais cette recette se sort en entrée ou en dessert???

ma-ger-de 14/05/2009 10:05


personnellement, je l'ai servi en entrée, mais je pense qu'avec un bonne salade verte, elle peut passer en fromage, voir même en plat pricipal d'un souper d'été, avec salade, lardons, tomates et
compagnie.....
ce qui m'a donné l'idée, c'est qu'il y a deux ans , dans un resto, on m'a servi un plat similaire, mais à la place des pommes, c'était des figues confites..le tout au centre d'une salade
composée...


sabrina 13/05/2009 21:28

j adore ta recette , demain je vais chercher des feuilles de brick car la j en ai pas sinon je lai aurait tester tout de suite !! lol !! passe une bonne soiree, et merci de cette recette !!
sabrina

ma-ger-de 14/05/2009 10:02


merci, bon appétit alors....tu me donneras ton avis?


Vanille 13/05/2009 19:51

jamais essayé de mélanger miel et chèvre le mariage doit peut être, être bon
à essayer

ma-ger-de 14/05/2009 10:02


tiens, je t'avais répondu hier soir, mais apparemment, il y a eu un bug!

je te disais donc que j'avais entendu parler d'autre mélanges que je n'avais jamais testé: camembert/chocolat...et roquefort/confiture d'abricot!


stephanie 13/05/2009 17:57

Ca me plait bien comme recette.

ma-ger-de 13/05/2009 21:26


merci, c'est original et fait beaucoup d'effet!


sigrid 13/05/2009 17:30

cela m'a air bien bon

ma-ger-de 13/05/2009 21:25


je t'assure, ça n'a pas que l'air!


maria+dora 13/05/2009 16:17

Merci de cette bonne idée , il me reste justement quelques feuilles de brick , je vais essayer ta recette ce soir , ce doit étre fameux ! a plus tard , bisous

ma-ger-de 13/05/2009 21:24


tu me diras ce que tu en penses?


la+mere+grollotte 13/05/2009 16:02

hello madame, j'adore le sucrée salée dès que je peux, j'essaye!

ma-ger-de 13/05/2009 21:23


fonce, nous, on s'est jeté dessus...


marishka 13/05/2009 15:30

Bonjour Ma Ger De
J'ai failli mettre "Germande"......sorry.
Je suis comme toi je perds tout ! je retrouve lorsque j'ai renoncé à chercher et je ne suis pas blonde (ou si peu.... teinte)
Très tentantes tes feuilles de brick.
bonne fin de journée et gros bisous.

ma-ger-de 13/05/2009 21:23


en général, on retrouve quand on a fini de chercher...bonne soirée!


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