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Un cake très frais, mais à manger rapidement car je trouve qu'il se sèche vite....
Faire fondre 150gr de beurre avec le jus de 2 citrons.
Ajouter: une bonne cuillère à café de poudre de zeste (citron)
puis: 150gr de sucre
4 oeufs
270gr de farine
1 sachet de levure
30 gr de graines de sésame.
quand tout est bien mélangé, mettre à four chaud 200°
5 mn avant la fin de la cuisson, préparer un sirop avec le jus d'un citron, unpeu d'eau et 5cuil à soupe de sucre.
en arroser le gateau dès sa sortie du four, parsemer de graines de sésame, et attendre qu'il soit tiède pour démouler.
2009-05-12T08:54:00+02:00
CAKE AU CITRON ET SESAME.
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