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2009-04-28T22:09:00+02:00

MIJOTE DE PORC AUX ECHALOTES ET A LA CREME

Publié par ma-ger-de

Ce soir, c'est recette sans photo ( plus de pile!)
Une petite recette improvisée, prête en 30mn, et facile à réaliser;

  j'ai haché menu menu l'équivalent d'un filet d'échalotes, puis, j'ai fait fondre tout ça dans un peu de beurre....J'y ai rajouté de tous petits morceaux de porc, lorsqu'ils ont été mi-cuits, j'ai mis un petit verre de muscadet, et saupoudré de 2 cuil à café de fond de veau. A la fin de la cuisson, j'ai arrosé tout ça de crème fraiche, et laissé mijoter encore 5mn....hyper fondant et très gouteux!

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commentaires

shaeron 01/05/2009 18:35

miam ... slurp !
je sais pas chez toi, mais chez moi tout a été fini en très peu de temps ! :D

ma-ger-de 01/05/2009 21:30


alors on a les mêmes à table!


sabrina 29/04/2009 18:06

hum! sa donne envies !!!

ma-ger-de 29/04/2009 19:19


merci, bonne soirée!


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