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2009-04-25T12:43:00+02:00

ZESTES REUSSIS !

Publié par ma-ger-de
Pour celles qui ne sont pas au courant, la dernière fois que j'ai voulu réaliser cette astuce, j'ai laisser griller mes zestes!

Donc, je reprends au départ: souvent les enfants, et même certains adultes sont génés par la texture des zestes dans les recettes...et puis, il y a aussi les fois ou on n'a pas les bons fruits au moment voulu; j'ai donc eu cette idée un jour:

j'épluche ,ici, mes oranges avec l'économe, et je gratte bien l'intérieur de la peau avec un couteau à dent pour éliminer au maximum la pellicule blanche. Ensuite, je fais sécher ( je m'aide du four, ce matin je l'ai allumé à moins de 100° et j'ai laissé la porte entrouverte), puis je passe au mixer.
Plus qu'à mettre en reserve dans un petit pot...voici le resultat. ( la photo et celles des prochains jours ne sont pas d'excellente qualité, mais mon appareil est parti en vacances...)

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commentaires

shaeron 01/05/2009 18:41

lol!
comment il a fait, il lui a poussé des jambes ?
pas mal l'idée! je n'y aurait jamais pensé !

ma-ger-de 01/05/2009 21:31


hé hé !


sagweste 26/04/2009 06:24

magnifique idée!!!!!
et tu peux les garder combiend e tps?
bisou
sag

ma-ger-de 26/04/2009 14:20


facilement un an...Dans un pot en verre, plus, je n'ai pas testé...


Nawel 25/04/2009 22:34

C'est toujours pratique d'avoir des zestz sous la main!! bisous et bonne soirée

ma-ger-de 25/04/2009 22:58


du coup, après on a même plus l'excuse de dire: je fais pas ça, j'ai pas de zeste!
bonne soirée à toi aussi


Yolande 25/04/2009 22:22

merci pour l'astuce
je note ... je note ...
bizzz

ma-ger-de 25/04/2009 22:56


merci à toi


sabrina 25/04/2009 21:18

MOI KAN JE RAPE DES ZESTE C UNE HORREUR , LES ZESTES SONT TROP GROS , HELAS ,! ET MERCI DES GENTILS COMS LAISSER SUR MON BLOG ET TON INSCRIPTION A MA NEWSLETTER ?! SA ME FAIT TRES PLAISIR , A BIENTOT, PASSE UNE BONNE SOIREE, BIZZ, SABRINA

ma-ger-de 25/04/2009 22:54


ben, j'avais un eu le même problème et après, c'est pas bon....que là, c'est top! a bientôt


Brodagum 25/04/2009 16:39

Bonjour!

Pas très douée en tricot, j'ai préféré me cacher dans un trou de souris jusqu'à présent, mais pour le miam-miam, c'est autre chose! Lol
Cette poudre de zeste te sert-elle à arômatiser des gâteaux?

Bon WE!
gum

ma-ger-de 25/04/2009 20:59


merci de ta visite...pour la poudre, bien sur, j'en mets dans toutes les prépa, comme les zeste frais. citron, orange, mandarine...c'est génial, tu ne te salis les mains qu'une fois, pas de petits
morceaux, et tous les arômes....
bonne soirée, je vais faire un tour chez toi...


zohra 25/04/2009 15:04

Merci encore pour cette astuces . Moi qui utilise bcp les zestes d'agrumes je note. Bisous.

ma-ger-de 25/04/2009 20:55


merci, c'est vrai que c'est super pratique.


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