PAIN PERDU

Avant hier soir, mon homme et moi avons tous les deux sorti du pain à décongeler...evidemment, on s'en est aperçu trop tard, et on n'a pas tout mangé! j'ai donc fait du pain perdu; et comme je ne sais jamais dans quel ordre il faut tremper les tranches, vous allez voir, je mélange tout....
Dans un saladier, je bats 4 oeufs, un peu de vanille, quelques cuillères de sucre, et environ 1/2 litre de lait.
Je fais chauffer une poêle avec un peu de beurre et un egoutte d'huile pour ne pas qu'il noircisse. Je trempe les tranches de pain dans le mélange, et je les fais bien dorer des deux cotés. Aujourd'hui, j'avais plus de mélange que de pain, j'ai donc terminé avec du pain de mie.
Mon fils aîné s'amuse à en faire avec des tranches de brioche....c'est horriblement bon!
Ah, j'oubliais: avant de servir, je saupoudre de sucre en poudre!