/image%2F1192046%2F20170930%2Fob_348e9e_wp-20170913-14-26-54-pro.jpg)
pour que le gateau " l'éponge" glisse mieux en fin de repas..ou pour une envie de frais.
Dans une casserole, faire chauffer 1/2 l de lait, un boîte de lait concentré non sucré ,300 ml d'eau, et 100gr de noix de coco.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe(rases) de farine, 100gr de sucre et 6 jaunes d'oeufs.
Quand le lait est bien chaud, en vesrser un peu dans le bol pour délayer;
Quand il commence à bouillir, le retirer du feu pour y verser le mélange du bol sans cesser de remuer. Remettre à feu doux, continuer à touiller jusqu'à ce que la crème prenne.
Ensuite, partager la crème en deux parties, en conserver une nature ( moi, j'ai rajouté une petite goutte de vanille), et cacaoter l'autre à votre convenance ( meilleure formule pour avoir l'excuse de gouter avant les autres);
Verser ensuite dans des ramequins...et laisser refroidir!
Dans une casserole, faire chauffer 1/2 l de lait, un boîte de lait concentré non sucré ,300 ml d'eau, et 100gr de noix de coco.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe(rases) de farine, 100gr de sucre et 6 jaunes d'oeufs.
Quand le lait est bien chaud, en vesrser un peu dans le bol pour délayer;
Quand il commence à bouillir, le retirer du feu pour y verser le mélange du bol sans cesser de remuer. Remettre à feu doux, continuer à touiller jusqu'à ce que la crème prenne.
Ensuite, partager la crème en deux parties, en conserver une nature ( moi, j'ai rajouté une petite goutte de vanille), et cacaoter l'autre à votre convenance ( meilleure formule pour avoir l'excuse de gouter avant les autres);
Verser ensuite dans des ramequins...et laisser refroidir!
/image%2F1192046%2F20200216%2Fob_4d6736_gratin-de-courge-spaghetti.jpg)
/image%2F1192046%2F20200119%2Fob_d02957_wp-20191019-011.jpg)
/image%2F1192046%2F20190607%2Fob_34b962_cake-tomates-merguez.jpg)
/image%2F1192046%2F20190316%2Fob_ab59f8_butternur-farcie.jpg)