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Vous avez remarqué....on aime bien le fromage...
Pour cette recette, j'ai utilisé 500gr de tortellinis frais, à peu près 200ml de crème et environ 100gr de roquefort+un bouillon de poule.
J'ai d'abord fait cuire mes tortellinis dans de l'eau avec le bouillon, puis je les ai égouttés ( attention, pas de gaspillage, j'ai gardé le jus , je m'en suis servie pour rallonger un fond de soupe de légumes et en faire un esoupe de pates).
Dans un petite casserole, j'ai fait chauffer ma crème dans laquelle j'ai fait fondre mon fromage. J'ai mis mes tortellinis dans un plat à gratin, je les ai nappés avec la sauce, et au four....
Pour cette recette, j'ai utilisé 500gr de tortellinis frais, à peu près 200ml de crème et environ 100gr de roquefort+un bouillon de poule.
J'ai d'abord fait cuire mes tortellinis dans de l'eau avec le bouillon, puis je les ai égouttés ( attention, pas de gaspillage, j'ai gardé le jus , je m'en suis servie pour rallonger un fond de soupe de légumes et en faire un esoupe de pates).
Dans un petite casserole, j'ai fait chauffer ma crème dans laquelle j'ai fait fondre mon fromage. J'ai mis mes tortellinis dans un plat à gratin, je les ai nappés avec la sauce, et au four....
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