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Tout simplement divine....
En fait, j'ai voulu faire un esimple tarte à la tomate, mais après les avoir déposer sur la pate, il restait quelques trous à compléter...je reprends la recette à la base:
Une pate feuilletée étalée dans un moule à tarte, je tartine le fond de moutarde. ensuite, je place mes tomates ( en cette saison, j'enlève auparavant l'eau et les graines pour ne pas détremper la pate);ensuite, je parsème d'herbes de provence, et, pour aujourd'hui, j'ai complété avec un peu d'ail semoule,quelques champignons de paris coupés en lamelles, et environ l'équivalent d'un bon tiers de fromage de chèvre demi sec, coupé en très fines tranches. Au final, un petite couche de gruyère rapé, et j'ai fait cuire doucement au four ( 160°)
Wouhahou!!!
En fait, j'ai voulu faire un esimple tarte à la tomate, mais après les avoir déposer sur la pate, il restait quelques trous à compléter...je reprends la recette à la base:
Une pate feuilletée étalée dans un moule à tarte, je tartine le fond de moutarde. ensuite, je place mes tomates ( en cette saison, j'enlève auparavant l'eau et les graines pour ne pas détremper la pate);ensuite, je parsème d'herbes de provence, et, pour aujourd'hui, j'ai complété avec un peu d'ail semoule,quelques champignons de paris coupés en lamelles, et environ l'équivalent d'un bon tiers de fromage de chèvre demi sec, coupé en très fines tranches. Au final, un petite couche de gruyère rapé, et j'ai fait cuire doucement au four ( 160°)
Wouhahou!!!
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