CROQUE MONSIEUR

Nous sommes dans le série facile. Je voudrais lancer un clin d'oeil à tous ceux dont les enfants ont voulu mangé des croques, et qui les ont refusés une fois dans l'assiette parce qu'ils n'étaient pas comme les miens. Je sais qu'ils se reconnaitront.

Je prépare donc une béchamel ( je vous ai déjà donner la recette) à laquelle j'ajoute du gruyère. Ensuite, je tartine une tranche de pain de mie avec. je place dessus un morceau de jambon, et je recouvre le tout d'une autre tranche tartinée elle aussi. Plus qu'à passer au croque gauffre.
Je les congèle ( quand il arrive qu'il m'en reste). Il se décongèle vite et bien au micro ondes, pratique pour le goûter.