750 grammes
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2009-03-05T09:44:00+01:00

ROTI DE VEAU GERMAINE

Publié par ma-ger-de
C'est pas souvent qu'on peut s'en offrir, mais super promo, alors du coup c'est le grand luxe!

Je fais revenir dans ma cocotte des petits oignons, des champignons de paris frais et mon roti. Quand celui ci commence à dorer, je rajoute un verre de vin blanc, un peu d'eau et je parsème de fond de veau avant de fermer ma cocotte et de laisser mijoter environ 35 mn

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