QUICHE RAPIDE

Encore une recette facile et rapide:

dans un saladier, je fais fondre au micro onde 100gr de beurre , ensuite, je rajoute un demi verre d'eau, du sel et environ 150gr de farine ( la pate doit juste cesser de coller).La pâte est prête. Je l'étale dans un plat à tarte avec la main, puis dans le même saladier que celui où j'ai fait fondre le beurre, je casse 4 oeufs, je mets une barquette de lardons fumés, une grosse poignée de gruyère rapé, un peu de lait , un peu de crème, je touille. Plus qu'a verser sur la pate et à mettre au four: