750 grammes
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2009-03-05T08:59:00+01:00

TAPENADE

Publié par ma-ger-de

La tapenade est hors de prix alors qu'elle est très simple à faire et qu'elle est prête en quelques minutes. Pratique quand du monde arrive à l'improviste, aussi bien en entrée qu'à l'apéro.

il faut: 160gr d'olives dénoyautées, 3 cuil à soup de capres, 1 de jus de citron, 6 d'huile d'olive, une gousse d'ail, un petite pointe de moutarde. Certains rajoutent des anchois.


Passer tout ça au mixer, c'est prêt!

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commentaires

Moqueplet 11/06/2009 15:43

bon j'y suis arrivée, c'est un peu la même je suppose que les olives on peut mettre des vertes ou des noires, dommage j'en ai fait à midi pour demain, la prochaine fois je fais la tienne.... j'ai trouvé plein d'autre bonnes recettes sur ton site...alors à bientôt

ma-ger-de 12/06/2009 10:38


merci beaucoup! chez nous, la tapenade, il y en a toujours dans le frigo!


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