Le jus de tomate est un excellent rafraîchissement...
Quand on a la chance d'avoir un jardin... des tomates et une centrifugeuse.....
Mais vous commencez à en avoir l'habitude, j'ai pour réflexe de ne pas jeter la pulpe....
Ce jour là j'en ai donc fait une petite sauce tomate... très vite prête même car le plus gros de l'eau avait été extraite.... Juste un petit passage au moulin après pour enlever les graines ( surtout pour les personnes aux intestins fragiles) et on se régale...
C'est toujours gratifiant de passer à coté d'un gaspillage....non?