Ce jour là j'avais une belle faisselle achetée directement au producteur sur un petit marché local..mais aussi plein de bonnes choses à consommer rapidement..
Pour ne pas la gaspiller, j'ai décidé d'en faire une tarte:
Le résultat a été au top....
Je partage donc ma recette avec vous..
Il vous faut:
une belle faisselle ( + de 200 gr),
1 pâte sablée vanillée ( maison pour moi et avec de la farine semi- complète),
2 oeufs,
80 ml de crème,
sucre roux ( quantité à déterminer selon vos goûts...)sa présence n'a aucune incidence "technique" sur la recette,
rhum et fleur d'oranger pour le parfum...
Étaler la pâte dans un moule,
Dans un saladier, écraser la faisselle à la fourchette avec le sucre, ajouter les œufs un à un, puis tous les autres ingrédients...
Verser la préparation sur la pate et mettre au four chaud ( 180°)...
La tarte est cuite quand elle commence à dorer...
Bon appétit!!