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2018-04-19T17:26:39+02:00

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE ET BEURRE DE CACAHUÈTE...

Publié par ma-ger-de

En fait je dis beurre de cacahuète mais il faudrait employer le terme " pate d'arachide"....

 

Toujours à la recherche du " moins pire" dans les produits que j'achète, je me suis lancée en quête de beurre de cacahuète contenant le plus de cacahuète possible, histoire d'éviter les cochonneries rajoutées...

Mes moyens ne me permettant pas d'acheter de la pate d'arachide pure, je me suis rabattue sur la marque Dakatine.. je n'ai plus la boite sous les yeux mais il me semble qu'on est à 97,5% de cacahuète.....

Par contre, ce produit n'est pas sucré... très gouteux tel quel, je trouve que dans mes cookies, on n'en sentait peu le goût... je conseillerais donc d'augmenter la quantité..

Et on a toujours ce résultat que j'adore: le biscuit croquant... qui explose et fond en bouche....

Allez... prêt à se régaler?

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE ET BEURRE DE CACAHUÈTE...

Comme quasiment toutes les recettes que je fais, celle ci ne présente vraiment aucune difficulté...

 

Faire fondre au micro ondes:

150 gr de beurre avec 80 gr de pate d'arachide,

puis ajouter en remuant bien entre chaque ajout d'ingrédient:

150 gr de cassonade ( j'ai aussi abandonné le sucre blanc),

2 oeufs,

150 gr de flocons d'avoine,

240 gr de farine,

1/2 cc de bicarbonate,

et pour les plus gourmands:

du chocolat meunier rapé...

Ensuite à l'aide de 2 petites cuillères, on dispose de petits tas de pate sur les plaques de cuisson, et on enfourne à 180°.....

Pour la part j'en sors toujours quelques un dès que ça commence à se colorer... en général ils restent tendre ... et pour ceux qui aiment le croquant, je laisse bien dorer les autres.....

à vous maintenant...

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE ET BEURRE DE CACAHUÈTE...

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commentaires

danielle 23/04/2018 23:00

Coucou ma Belle .
Encore une bonne recette bien gourmande , MERCI pour ce partage !!
Gros bisous
Danielle

Messergaster 22/04/2018 11:01

Je suis pas très cacahuète mais avec qq arrangements, je pourrais peut etre tester tout de même ta recette :)

careli 19/04/2018 23:10

kikou : https://aistoucuisine.com/pates/pate-darachide-maison/03/09/2017/

ma-ger-de 20/04/2018 22:34

Merci!!! faut juste que je m'équipe pour bien mixer.....

wajo 19/04/2018 21:02

bonsoir,

fais toi même ton beurre de cacahuète,toi qui aime cuisiner :
tu achète des cacahuètes coques , tu passes ton temps à les éplucher sans les manger bien entendu !!! tu les grille a sec dans une poêle à ton goût , plus tu grilles,plus c'est amer !!!
tu flanques tes cacahuètes dans un blender et tu ajoutes de l'huile d'arachide ,et tu mixes et suivant ta recette après,tu sales ou tu sucre ! je sais pas te dire les proportions,je fais çà à l'oeil et plus tu mixe,plus c'est lisse et si tu veux que çà ressemble au crunchy du commerce,tu mixes moins !
tu mets en pot et çà se conserve bien mais sais pas te dire de temps car c'est vite utilisé ici et les petits enfants participent à l'épluchage quand ils en veulent et que j'en ai plus ! et on en fait très souvent car c'est une tuerie ce truc !!! tu t'en sert pour enduire du poulet (escalope) et tu ajoute du lait coco et zou !!!! une viande délicieuse!
bon appétit !

ma-ger-de 20/04/2018 22:33

rho...merci pour la recette.. il faut que je me trouve un blender car je n'en ai pas.. je n'ai qu'un gros robot , le rondo, qui commence à rendre l'âme..mdr...bisous!!

MissParker 19/04/2018 19:17

Miam, miam !
Merci Rachel ;)
Douce soirée, bisous

ZAZA 19/04/2018 19:15

Miam, encore des petits gourmandises. Merci ma Germaine.
Bises et bon jeudi

monique 19/04/2018 19:11

Coucou ma Germaine !
Ben voui! c'est parti pour se régaler avec cette belle recette ! encore une !!!!!
Y a plus qu'à se retrousser les manches et .......déguster !
Bisous ma belle et MERCI pour le partage !

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