MOELLEUX AU SÉSAME...

J'adore les gâteaux au sésame..mais ce sont souvent des croquants, et quand on n'a pas une bonne dentition.. on ne peut pas trop les apprécier..

J'ai donc adapté une recette pour obtenir de délicieux biscuits moelleux, dans les quels on peut croquer sans craindre d'y laisser une dent ou une couronne...

Je vous donne la liste d'ingrédients, mais n'hésitez pas à diviser par deux..... ça donne une bonne grosse quantité.....à moins que vous ne soyez aussi gourmands et goinfres que nous....

il vous faut:

600 gr de sésame,

4 oeufs,

1 verre de sucre roux,

1/3 verre d'huile,

2/3 verre de farine,

1/2 verre de lait.

Préparation:

Elle est très simple:

Vous mélangez tous les ingrédients dans l'ordre où je le ai cités...

​​​​​​​Après avoir dérouler du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, verser dessus la pâte obtenue.. si besoin est, replié un peu les bords..

​​​​​​​Enfourner à four chaud 180° pour 15 mn...

Sortir la plaque le temps de découper les biscuits puis remettre au four pour environ 10/15 mn.....

Essayez quand même d'attendre que ça refroidisse un peu avant de vous régaler...