750 grammes
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2018-02-14T15:05:50+01:00

GAUFRES...

Publié par ma-ger-de
GAUFRES...

Je ne désespère pas d'arriver à me mettre à jour!!

ces photos datent du 15 janvier...

Et ce jour là, ben une envie de manger des gaufres...

donc dans ces cas là pour ne pas finir frustrée, ben on fait des gaufres....

 

La pate est à préparer au moins une heure à l'avance...

On fait fondre 250gr de beurre auxquels on ajoute:

100 gr de sucre,

4 oeufs,

1 pincée de sel,

20 gr de levure de boulange qu'on a fait fondre dans 1/2l de lait tiède,

1cc d'arôme vanille...

 

Lorsque le mélange est homogène, on ajoute 500 gr de farine et on touille à nouveau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux...

On laisse donc reposer une bonne heure, histoire que la levure ait le temps de faire son travail et on sort le gaufrier.....

GAUFRES...

Par les temps qui courent ça réchauffe et ça tient au ventre...

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commentaires

danielle 17/02/2018 16:12

Coucou ma Belle .
Trop bon les gaufres , moi c'est des beignets que j'ai fait !!
Gros bisous
Danielle

Nadine 15/02/2018 17:01

De vraies bonnes gaufres à la levure de boulanger, comme on en fait dans les Ardennes ! On les fait aussi sans sucre avec du gruyère râpé et parfois des lardons ...
Qui parle de calories ???

ma-ger-de 15/02/2018 18:26

vi... c'est quoi les calories? mdr!!!!!!!

Messergaster 15/02/2018 10:24

Qu'est-ce que j'adore ça !!

zabelle 14/02/2018 17:55

oh j'adore ça!!!!

la nonna 14/02/2018 16:52

j'adore les gaufres, j en pique une en passant

ZAZA 14/02/2018 16:52

Miam, tu as retrouvé ton gaufrier toi ! Bises et bonne fin d'après midi

ma-ger-de 14/02/2018 19:36

mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ginette 14/02/2018 15:41

hum, ça donne envie!!! merci pour la recette. bisous et douce soirée

Amie'lie 14/02/2018 15:19

J'adore ça ! avec un parfum de vanille miam ! mais j'en fais des petites, j'ai d'ailleurs eu du mal à trouver un appareil à petites gaufres, mais j'ai fini par en trouver un à 9 euros dans une solderie qui tient très bien le coup ! bon appétit petite famillle !

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