750 grammes
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2018-02-14T15:05:50+01:00

GAUFRES...

Publié par ma-ger-de
GAUFRES...

Je ne désespère pas d'arriver à me mettre à jour!!

ces photos datent du 15 janvier...

Et ce jour là, ben une envie de manger des gaufres...

donc dans ces cas là pour ne pas finir frustrée, ben on fait des gaufres....

 

La pate est à préparer au moins une heure à l'avance...

On fait fondre 250gr de beurre auxquels on ajoute:

100 gr de sucre,

4 oeufs,

1 pincée de sel,

20 gr de levure de boulange qu'on a fait fondre dans 1/2l de lait tiède,

1cc d'arôme vanille...

 

Lorsque le mélange est homogène, on ajoute 500 gr de farine et on touille à nouveau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux...

On laisse donc reposer une bonne heure, histoire que la levure ait le temps de faire son travail et on sort le gaufrier.....

GAUFRES...

Par les temps qui courent ça réchauffe et ça tient au ventre...

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commentaires
D
Coucou ma Belle .
Trop bon les gaufres , moi c'est des beignets que j'ai fait !!
Gros bisous
Danielle
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N
De vraies bonnes gaufres à la levure de boulanger, comme on en fait dans les Ardennes ! On les fait aussi sans sucre avec du gruyère râpé et parfois des lardons ...
Qui parle de calories ???
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M
vi... c'est quoi les calories? mdr!!!!!!!
M
Qu'est-ce que j'adore ça !!
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Z
oh j'adore ça!!!!
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L
j'adore les gaufres, j en pique une en passant
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Z
Miam, tu as retrouvé ton gaufrier toi ! Bises et bonne fin d'après midi
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M
mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
G
hum, ça donne envie!!! merci pour la recette. bisous et douce soirée
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A
J'adore ça ! avec un parfum de vanille miam ! mais j'en fais des petites, j'ai d'ailleurs eu du mal à trouver un appareil à petites gaufres, mais j'ai fini par en trouver un à 9 euros dans une solderie qui tient très bien le coup ! bon appétit petite famillle !
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