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2018-01-14T17:32:23+01:00

GREBOISE...OU GELÉE DE GRENADE/ FRAMBOISE...

Publié par ma-ger-de

Mama que c'est bon ça!!!

Lorsque j'ai ramassé mes grenades, je les ai épluchées et j'ai mis les graines au congel, n'ayant pas le temps à ce moment là de m'en occuper..

Pas de pomme dispo pour la gelée de pomme/grenade mais.. plein plein de framboises dans mon congel alors en avant..

 

Coté proportions, j'ai mis environ 3/4 de graines de grenade pour 1/4 de framboises, le tout à vue d'oeil...

Ensuite ben une gelée classique: on recouvre d'eau, on laisse bouillir un moment, je dirais environ 15mn, on égoutte, et pour ne rien perdre, on met ce qui reste de fruit dans un torchon ( ou mieux un chinois) et on presse pour en faire ressortir la pulpe...

on pèse le liquide obtenu, on ajoute le même poids de sucre, et on fait cuire doucement... de temps en temps, on verse une goutte dans une assiette froide, lorsqu'elle se fige.. on peut mettre en pots..

 

Pour le goût, ça donne quelque chose qui a l'acidité de la groseille, avec un petit goût de framboise qui arrive après en bouche...

un délice!!!

GREBOISE...OU GELÉE DE GRENADE/ FRAMBOISE...

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commentaires

ladune 22/02/2018 23:48

vous avez de superbes idées.et j'aimerais garder le contact.merci

ma-ger-de 23/02/2018 12:32

Merci beaucoup... si vous voulez rester informée, vous pouvez vous abonner à mon blog....;à bientôt!

Amie'lie 16/01/2018 18:58

Cela doit être délicieux en effet, avec ces deux tonalités différentes.

Gomez Victoria - Lynn 15/01/2018 13:29

miam tu me fais saliver ^^

MissParker 14/01/2018 22:48

Ça doit être délicieux :)
Douce fin de soirée Rachel, bisous

danielle 14/01/2018 20:38

Coucou ma Belle .
Oh lala , çà doit être trop bon en effet ,j' aime beaucoup les grenade !!
Belle productions bravo et merci pour la recette !!
Gros bisous
Danielle

monique 14/01/2018 19:12

Encore un "délice Germaine " ! Qu'est-ce-que j'aimerais habiter vers chez toi , j'irais la goûter la gelée et je te t'apporterais le café , même les gâteaux !
Bisous ma Germaine !

la nonna 14/01/2018 19:11

j'ai plein de pot de gelée de grenade ici....quelques un mélangés avec des fraises ,casseilles et framboises du jardin...c'est bon ;mais ça part trop vite(lol) bisous

Maria Dora 14/01/2018 18:50

Je n'ai jamais essayé avec la grenade mais depuis cet été j'ai fait des confitures de framboises , fraises , figues et fruits rouges/ cerises ( les cerises n'avaient pas assez de gout donc des fruits rouges surgelés ajoutés c'est extra ! ) Il m'en reste encore assez maios j'en donne aux enfants ! Bonne soirée Germaine , bisous

Zabelle 14/01/2018 18:12

Oh bonne idée
Grenade je n ai jamais essayé
Merci bonne soirée bises

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