KOUGLOF AU JAMBON CRU AVEC MON NOUVEAU PARTENAIRE....

Une recette que j'avais déjà testée il y a quelques années..mais mon moule à kouglof était catastrophique et avait d'ailleurs terminé sa journée à la poubelle....

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du coup j'avais un peu oublié ce régal....

et c'est là que mon nouveau partenaire entre en jeu...

AZ boutique...

Une super boutique pour tout ce qu'il vous faut dans la cuisine..

Voici donc ce que j'ai reçu hier...

_ un cercle pour réaliser mes mousses et entremets (fini les bidouillages avec les boites à chaussures et le film alimentaire..)

et...

_ un super moule à kouglof.....

Pour le coup je suis vite allée acheter du jambon cru.. et aujourd'hui...

j'ai vite ressorti la recette.....enfin.. je suis allée la rechercher chez

La table de Méline...

Bien sur je n'ai pas tout suivi à la lettre...

Coté ingrédients, j'ai utilisé de la levure fraiche et mis 5 tranches de jambon...

Coté préparation... j'ai fait fondre mon beurre ( demi sel)au micro ondes, ajouter les oeufs, le sucre, la levure diluée dans le lait, du poivre et la farine...

ainsi ça se touille plus vite et se mélange très bien... toujours à essayer de gagner quelques minutes dans la journée....

Voici donc le régal:

et dans la minute suivante...le grand bonheur:

un démoulage IMPECCABLE:

Je sais ce qu'on va déguster pour Noël...

et cette recette s'accompagne bien sur d'un bon vin...servi dans un verre

Mais on est raisonnable hein? Juste un verre de vin....

et en attendant je vous en offre une tranche:

Bon appétit!!