FEUILLETÉS AU FROMAGE

Quand je vous disais que mon partenaire

Prêt à garnir

m'avait été d'une aide précieuse ces derniers temps, ce n'était pas pour rien....

En passant le maximum d'heures possible derrière la mac, il me restait peu de temps pour préparer le repas du soir...Pour le midi j'ai un fiston génial qui a tout géré...

Dans le colis que j'ai reçu, rappelez vous, il y avait ça:

Des rouleaux en pate feuilletée

Ici on adore ça... sauf que la pâte feuilletée je ne la fais pas,

que quand on les achète tous prêts ben la garniture souvent n'est pas extra...

et que quand on les fait avec la pate feuilletée du commerce... ça fait des miettes partout!!!!

Bref... j'ai vite préparé une béchamel au fromage, j'ai garni mes rouleaux.... j'ai "tapissé" les bouts de fromage rapé, histoire de faire joli et surtout de cacher mon coté " pas douée au remplissage"

Et zou... un petit tour au four à 180°...

et 20 minutes après:

A TABLE!!!!!!

On s'est littéralement jeté dessus..

z'étaient trop bon....

et alors y a un truc que j'ai particulièrement apprécié:

La tenue de la pate.... quand vous croquez dedans ça ne se brise pas en mille morceaux.... ça ne colle pas aux doigts et vous ne mettez pas des miettes partout.....

Je trouve que c'est important, et pour le coté pratique, et pour le jour où vous en faites et que vous avez des invités... histoire qu'ils ne se trouvent pas mal à l'aise avec un truc totalement brisé entre les doigts.....