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2017-08-22T17:13:23+02:00

RECETTES DES VACANCES: LA TARTE AUX TOMATES...

Publié par ma-ger-de

Il y a quinze jours, nous étions donc en vacances...

comme l'an dernier, dans un des gîtes d'Albertine.. un pur bonheur...

Il faut savoir que là haut, il n'y a qu'une petite épicerie de dépannage, donc nous apportons tout ce qu'il nous faut, y compris notre production de légumes... et en cette période, ben c'est le plein de tomates...

 

Nous sommes donc arrivés là bas pour le repas de midi et sic.... au moment de faire cuire une casserole de pates...

qu'est ce qu'elle a oublié Germaine?.....

 

 

 

 

 

Le sel....

Nous avons l'habitude de circuler en gîtes, et en général il reste toujours ce genre de chose basique..mdr. ben là non.... sinon c'est pas drôle.... la seule fois où tu oublies le sel c'est la seule fois où il n'y en a pas dans les placards...mdr

bon, on adopte la solution de secours... j'ai emporté quelques cubes de bouillon de volaille.. j'en utilise donc un pour saler l'eau de cuisson...

 

Après le repas on s'installe, on part se faire une belle ballade en forêt.... on rentre assez tard.. on se douche... et me voilà à préparer le souper... et envie de faire une tarte à la tomate..enfin aux tomates plus précisément car nous sommes partis avec une multitude de tomates cerises et poires de toutes les couleurs... 

je me lance donc dans la préparation de ma pate brisée au pif... et là sic:

 

Le sel.....

aucun de nous à penser qu'on aurait pu en trouver à l'épicerie....bon ben on ressort le bouillon.... j'en ai émietté un dans la pate.... que j'ai étalée finement... j'ai disposé mes tomates par dessus... de l'ail semoule, des herbes de provence...et juste avant de mettre le gruyère qui n'était pas très salé... j'ai saupoudré de parmesan pour remplacer un peu ce dernier...

RECETTES DES VACANCES: LA TARTE AUX TOMATES...

un petit tour au four et hop...

 

Bon appétit!!!

RECETTES DES VACANCES: LA TARTE AUX TOMATES...

Et ben vous savez quoi?

C'était super bon, et si je n'avais rien dit pour le sel, personne ne s'en serait aperçu......

J'en profite d'ailleurs pour remercier Pierrette qui pendant la journée du lendemain, alors que nous échangions de sms a su me rappeler qu'avant de rentrer de ballade, il fallait penser au sel!!!mdr

 

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commentaires

Casse-bonbeca 24/08/2017 15:05

bonne idée, le bouillon kub, merci pour l'astuce. Et ta tarte a l'air délicieuse !

Zabou 24/08/2017 11:51

Coucou Ma-ger-de !
Une tarte Tomates Parmesan !!!! un délice !
J'aime beaucoup faire ce genre de tarte mais j'ai une chipie que me fait une fixette sur les tomates !!!!! Impossible de lui en faire manger et pourtant j'ai tout essayé : crues, cuites, en mettant de la vache qui rit dans les tomates farcies, en les pelant, etc.... Pourtant, avec Manu, nous on adore !!!!!
Gros bisous et bonne journée !
Zabou

ma-ger-de 24/08/2017 14:22

arf... ça viendra peut être en grandissant!!!!

Juliette 24/08/2017 11:04

C'est souvent comme ça qu'on fait de belles trouvailles ou qu'on invente de nouvelles recettes :)

martine 23/08/2017 15:45

Elle a l'air drôlement bonne ta tarte.
Bon après-midi
Gros bisous
martine

la nonna 22/08/2017 20:58

elle m'a l'air bien bonne, bisous germaine

monique 22/08/2017 20:12

Bien appétissante ta tarte ma Germaine !
Et comme d'hab ....la reine du système D !!!!!
Bisous !

careli 22/08/2017 20:10

ch'est trop bon les tartes à la tomate, moâ je mets une petite couche de moutarde sur la pâte ... et à froid je rajoute un peu de pesto (maison le pesto !)

careli 27/08/2017 00:06

rholala !!! tête de linotte ! mdrrr

ma-ger-de 22/08/2017 21:22

vi à la maison j'en mets aussi de la moutarde, mais là pas pris non plus!!mdr!!! bisous!!

pierrette 22/08/2017 19:17

et oui je pense au sel je connais çà c'es tune spécialité de notre part !! enfin ta tarte avait l'air bien bonne aux tomates..merci a toi ma belle et pense au sel

Zabelle 22/08/2017 18:34

Ah mince
Dans ces cas là , car ca m est arrive aussi en camping je mets de la moutarde
Le pot de moutarde est toujours de tous les voyages
Bonne fin de journée
Bises

ma-ger-de 22/08/2017 21:21

ah ben à la maison j'en mets aussi, mais comme on en n'est pas de gros consommateurs, je ne l'avais pas prise...mdr bisous et bonne nuit!!

ZAZA 22/08/2017 18:32

Encore un bon régal que tu nous proposes, merci
. Bises et bonne soirée

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