RECETTE DES VACANCES: TOMATES PRESQUE A LA PROVENÇALE...

Toujours pendant les vacances avec notre réserve de tomates du jardin...au départ prévues pour être mangées en salade, comme ici.. j'avais d'ailleurs emporté pas mal d'oeufs durs aussi...

Sauf que... ben en 4 jours, nous sommes passés de plus de 40° chez nous à 10° là bas avec le vent et la pluie...

Quand la température a commencé à descendre, on a eu plus envie de manger chaud que froid...

Me voilà donc lancée sur un plat de tomates à la provençale..simple et rapide.. parfait pour ne pas rester des heures en cuisine...

Me voilà donc à vider et peler mes tomates, et à disposer une belle épaisseur de tranches dans mon plat ( non le plat d'Albertine..mdr)sans manquer des les assaisonner au passage: sel ( j'en avais acheté entre temps), poivre, ail et herbes de provence.. bah, manquait le persil mais on a fait sans... et puis.... sur le dessus quelques restes de pain dur que j'ai émietté le plus finement possible..... et voilà mon plat prêt à passer au four.. sauf que voilà...

j'ai pas pu m'en empêcher... avec de bonnes raisons: il faisait de plus en plus froid il allait falloir résister.. donc quelques calories supplémentaires ne pouvaient pas nous faire du mal...alors zou....

Quelques tranches de bûche de chèvre par dessous et nous voilà avec un gratin presque luxueux!!!!

RECETTE DES VACANCES: TOMATES PRESQUE A LA PROVENÇALE...

Et voilà, avec un bon plat de pates ou de riz, comment se régaler de façon simple et économique...et sainement!!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

danielle 10/12/2017 21:55

Coucou ma Belle .
Un plat qui réchauffe et qui garde tout le soleil de chez toi !!
Bisous
Danielle

Angelilie 30/08/2017 15:44

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Messergaster 29/08/2017 13:03

Sympa, ce fromage que tu as mis par-dessus !

Casse-bonbeca 28/08/2017 11:26

mais c'est que ça donne super envie, ton plat !

Amie'lie 27/08/2017 20:42

Quelle bonne idée comme ça voici un plat complet avec du riz ou des pâtes en effet !

monique 27/08/2017 18:54

Encore et TOUJOURS une bonne idée de ma Germaine !
On ne s'en lasse pas !
BISOUS à toi !

pierrette 27/08/2017 18:33

bien bon ,moi a la place chèvre j'aurai cassé un oeuf dessus mais bon faut tout avoir sous la main.. mais a essayer je retiens merci merci

ma-ger-de 28/08/2017 15:24

hi hi ben j'vais, mais on avait aussi le stock d'oeufs durs!!mdr

Zabelle 27/08/2017 17:29

Oh 40 on n en est pas loin je meurs de chaud ....
Mais je garde ton idée pour les temps plus frais
Bonne journée

Gomez Victoria - Lynn 27/08/2017 17:29

miam ; ici aussi on a mangé chaud cet été ^ ^

albertine30 27/08/2017 16:13

Un petit coucou , te dire que je suis un peu moins présente sur le net, mais je ne te/vous oublie pas ( mais quand le moral/santé re-chute .....je me soigne ...) gros bsx ma Rachel

ah ben zut alors!! moi je croyais que tu t'étais noyée dans tes tomates....je te fais plein de gros gros bisous et n'hésite pas à envoyer un mail...... la papote fait du bien souvent... je t'embrasse fort!!!