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2017-07-04T13:34:36+02:00

CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

Publié par ma-ger-de
CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

Je sais qu'un certain nombre de personnes attendent cette recette.....

 

En quelques jours, je l'ai fait en version chorizo, et saucisse de Toulouse.... les deux ont autant été appréciées l'une que l'autre...

Il est très simple à réaliser.. par contre pas light du tout....mais parfait pour un apéro dinatoire ou au souper avec une bonne salade..

Personnellement, je le préfère tiède, quitte à le réchauffer au micro onde, je le trouve plus moelleux....ais certains se sont régalés avec froid....

Il vous faut donc pour la garniture:

 

_ 2 oignons revenus,

_ 2 carottes nouvelles coupées en dés,

_ 1 petite courgette, coupée en dés également,

_ 1 chorizo à cuire pelé et coupé en gros morceaux,

_ 1 mozarella coupée en dés,

_ un peu de gruyère, 

_ sel et poivre.

CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

Pour la pate, il suffit de mélanger les ingrédients suivant:

 

_ 120 gr de beurre fondu,

_ 180 ml de lait ribot,

_ 4 oeufs,

_ 275 gr de farine,

_ 1 sachet de levure,

 _ 1 belle cas de colombo.

 

Lorsque la pate est bien homogène, lui ajouter la garniture et bien touiller pour que les couleurs soient bien réparties... Verser dans un moule chemisé:

CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

La cuisson se fait à 200°.... bien le laisser dorer et vérifier avec la lame d'un couteau...

 

Bon appétit!!

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Ah j'oubliais..... en toute modestie, j'apparais ce mois ci dans le numéro de Juillet des Idées de Marianne... je fais ma crâneuse en compagnie d'autres brodeuses....

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commentaires

hortens 10/07/2017 06:04

coucou, je me suis réinscrite sur ton blog vu que je ne recevais plus rien car j'ai changé d'adresse mail bonne journée

martine 06/07/2017 13:05

Merci pour cette recette bien tentante.
C'est super de te voir faire ta "crâneuse". J'irai voir ça de plus près. Je suis très contente pour toi.
Gros bisous
martine

ma-ger-de 06/07/2017 14:19

Merci beaucoup!!!bisous!

caréli 06/07/2017 00:36

j'adore faire des cakes, de toutes sortes, vivement que je retrouve une cuisine digne de ce nom

Messergaster 05/07/2017 21:29

(et bravo pour la publication!)

Messergaster 05/07/2017 21:28

Très bonne idée !

danielle 05/07/2017 15:16

Coucou ma Belle
Félicitation pour cette parution , tu le mérite !!
Toujours sympas cette reconnaissance !!
Merci pour cette nouvelle recette !!
Gros bisous
Danielle

Amie'lie 04/07/2017 15:09

Félicitations pour ta parution dans ce journal, cela fait toujours plaisir, et bravo pour ce cake familial, miam, bises.

ma-ger-de 04/07/2017 15:34

Merci!!! oui c'est vrai, c'est un peu comme une reconnaissance...après comme ça ça me convient... certains journalistes de la télé m'ont contactée plusieurs fois mais je refuse toujours...pas trop pour moi je suis bien dans mon petit coin...mdr!! bisous la miss!!

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