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2017-07-04T13:34:36+02:00

CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

Publié par ma-ger-de
CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

Je sais qu'un certain nombre de personnes attendent cette recette.....

 

En quelques jours, je l'ai fait en version chorizo, et saucisse de Toulouse.... les deux ont autant été appréciées l'une que l'autre...

Il est très simple à réaliser.. par contre pas light du tout....mais parfait pour un apéro dinatoire ou au souper avec une bonne salade..

Personnellement, je le préfère tiède, quitte à le réchauffer au micro onde, je le trouve plus moelleux....ais certains se sont régalés avec froid....

Il vous faut donc pour la garniture:

 

_ 2 oignons revenus,

_ 2 carottes nouvelles coupées en dés,

_ 1 petite courgette, coupée en dés également,

_ 1 chorizo à cuire pelé et coupé en gros morceaux,

_ 1 mozarella coupée en dés,

_ un peu de gruyère, 

_ sel et poivre.

CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

Pour la pate, il suffit de mélanger les ingrédients suivant:

 

_ 120 gr de beurre fondu,

_ 180 ml de lait ribot,

_ 4 oeufs,

_ 275 gr de farine,

_ 1 sachet de levure,

 _ 1 belle cas de colombo.

 

Lorsque la pate est bien homogène, lui ajouter la garniture et bien touiller pour que les couleurs soient bien réparties... Verser dans un moule chemisé:

CAKE CHORIZO ( OU SAUCISSE)/ COLOMBO....

La cuisson se fait à 200°.... bien le laisser dorer et vérifier avec la lame d'un couteau...

 

Bon appétit!!

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Ah j'oubliais..... en toute modestie, j'apparais ce mois ci dans le numéro de Juillet des Idées de Marianne... je fais ma crâneuse en compagnie d'autres brodeuses....

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commentaires
P
De très bonne recette. je vais l'essayer dès que possible. Merci bien et bonne journée
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T
c'est vrai je ne connais pas cette recette mais je l'adore et je dois le préparer.
Merci pour le partage.
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H
coucou, je me suis réinscrite sur ton blog vu que je ne recevais plus rien car j'ai changé d'adresse mail bonne journée
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M
Merci pour cette recette bien tentante.
C'est super de te voir faire ta "crâneuse". J'irai voir ça de plus près. Je suis très contente pour toi.
Gros bisous
martine
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M
Merci beaucoup!!!bisous!
C
j'adore faire des cakes, de toutes sortes, vivement que je retrouve une cuisine digne de ce nom
Répondre
M
(et bravo pour la publication!)
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M
Très bonne idée !
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D
Coucou ma Belle
Félicitation pour cette parution , tu le mérite !!
Toujours sympas cette reconnaissance !!
Merci pour cette nouvelle recette !!
Gros bisous
Danielle
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A
Félicitations pour ta parution dans ce journal, cela fait toujours plaisir, et bravo pour ce cake familial, miam, bises.
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M
Merci!!! oui c'est vrai, c'est un peu comme une reconnaissance...après comme ça ça me convient... certains journalistes de la télé m'ont contactée plusieurs fois mais je refuse toujours...pas trop pour moi je suis bien dans mon petit coin...mdr!! bisous la miss!!

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