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2017-06-22T15:16:43+02:00

SOUPE DE FÈVES...

Publié par ma-ger-de

Un grand classique cette soupe..mais qu'est ce qu'elle est bonne!!!!

 

et si simple!!!

 

Dans la cocotte minute, on fait revenir un ou deux oignon(s), suivant la quantité de soupe à préparer...quand il(s) se colore(nt), on ajoute les fèves ( du jardin pour nous), une pdt coupée en 4, un cube de bouillon de poule et on recouvre d'eau ( un peu large)..

On ferme la cocotte minute, on met sur le feu et on laisse siffler bien 20mn...

à l'ouverture, on mixe au broum à soupe, et ensuite, perso je la passe au moulin à légumes histoire de se débarrasser des peaux.... ensuite quelques tours de moulin à poivre.. un peu de crème fraiche et on se régale!!!

 

Bon appétit!!

SOUPE DE FÈVES...

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commentaires

martine 23/06/2017 06:36

En ce moment c'est salade chez nous...
Merci pour ta recette
Bonne journée
Gros bisous
martine

pat 22/06/2017 18:04

pas la peine que j'essaie, mon mari ne mange pas de soupe

ma-ger-de 23/06/2017 09:59

ben tu t'en fais pas pour toi toute seule?

danielle 22/06/2017 17:31

Coucou ma Belle .
Une soupe très appétissante , mais ce soir salade composée pour nous , fait trop CHAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUD !!
gros bisous
Danielle

wajo 22/06/2017 16:47

coucou,
j'adore çà aussi mais ici,les fèves,çà nous fait toujours 2 plats :-1-,on mange les fèves écossées en salade et je fais la soupe avec rien que les gousses - oignons-ail -pdterre et ortie et je fais comme toi au moulin à légumes pour les fils et on mange cette soupe avec une poignée d'amande éffilée sur la soupe ou si c'est le jour du poisson,avec quelques crevettes grises sur la soupe et tout le monde se régale !

ma-ger-de 23/06/2017 09:59

Super idée!!miam!!! ici on ne les mange pas en salade ( mon beau père oui) par contre j'en mange quand je les écosse...

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