MUFFINS AU GOUT BOUNTY...

Une idée de recette piquée sur un blog il y a plusieurs années, mais je ne me souviens plus lequel...

Des super muffins simples à réaliser, et qui se mangent sans faim....il laisse une impression de frais qui n'est pas désagréable avec ces chaleurs...

il vous faut:

_ 300 gr de farine,

_ 300 gr de sucre,

_ 200 gr de noix de coco mixée,

_ 120 gr de chocolat meunier rapé au couteau

_ 4 oeufs,

_ 200 gr de beurre fondu,

_ 240 gr de fromage blanc,

_ 1 sachet de levure,

_ une pincée de sel.

Le préparation est hyper simple:

vous mélangez d'un coté les ingrédients secs, d'un autre les liquides, puis vous réunissez les deux jusqu'à obtention d'une pate bien homogène...

Il ne reste qu'à répartir dans de petites barquettes en papier ( pensez que le silicone est très mauvais pour la santé), et à cuire à 180°....

bon appétit!!