GRATIN DU JOUR OU PAS ENVIE DE CUISINER...

Il y a des jours où on n'a pas forcément envie de cuisiner...mais où par contre on a envie de bien manger quand même...

et comme chez moi le miracle du style:" je ferme les yeux dix secondes.. je les ré ouvre et un festin est apparu sur la table!".. n'existe pas ( pourtant j'ai essayé!!!) ben on s'y met quand même..

Ce jour là j'avais particulièrement envie de béchamel... j'avais bien deux tous petits restes de pâtes au frigo mais alors vraiment petits petits...( et puis pâtes/bécha c'est un peu lourd quand même..)

Même si on était que deux adultes ce soir là.. on va quand même pas loin avec ça vous êtes d'accord?

Alors zou... direction le congel....

et voilà ce qui m'a tenté:

des dés de jambon ( fait maison d'où la couleur):

et un petit sachet de jeunes blettes ( beaucoup de vert, et quelques fines tiges)...

Et voilà..

j'ai donc préparé une béchamel dans laquelle j'ai mis du comté rapé, du poivre et de la crème fraiche..( pas de sel, on ajustera dans l'assiette si le fromage n'a pas assez salé).

Dans mon plat à gratin, j'ai mélangé les pates, les blettes et les dés:

J'ai nappé le tout de ma béchamel...

et zou... au four!!!

Et bien franchement je ne me suis pas cassé la tête et on s'est régalé..même mon homme qui n'est pas fan de béchamel...