BISCUITS A BASE DE LEMON CURD...

Aujourd'hui c'est une pure tuerie que je vous propose... à condition d'aimer le citron bien sur...

Il y a quelques temps, une amie ( merci ma Peggy!!!) m'a portée un gros pot de lemon curd... elle le réussit à merveille....

sauf que voilà... moi je l'adore mais je me retiens de ne pas avaler le pot....

ensuite ben disons que les autres ici ne pensent pas à le manger en tartine.. alors je me suis dit qu'avant qu'il ne s'abime, il fallait en faire quelque chose..

La tarte au citron je sais que tout le monde n'en aurait pas mangé..alors j'ai tenté les petits biscuits..

hé hé... ils sont partis à une vitesse folle...même pas eu besoin de demander si ils étaient bons!!!

Ils se préparent très simplement, et pour cela il vous faut:

_ 300 de lemon curd,

_ 2 oeufs,

_ 200 gr de sucre,

_ 1 belle pincée de levure,

_ 100 gr de farine semi complète

_ 200 gr de farine T45

Oui oui... ça semble beaucoup mais je vous assure qu'il faut bien tout ça... parce qu'ils sont trop bons!!

Donc vous mélangez tout ça tranquillement...

Ensuite avec une petite cuillère vous en déposez de petites quantités sur vos plaques de cuisson.. et vous enfournez à four chaud 180°....

On stoppe la cuisson dès qu'ils commencent à dorer...

on attend qu'ils refroidissent:

Et on peut se laisser aller....

Bon appétit!!

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commentaires

danielle

16/05/2017 22:39

Coucou ma belle tu as vraiment attendu qu'ils refroidissent !! LOL !! Gros bisous Danielle

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Juliette

01/04/2017 16:57

Hmmmm, moi je m'en fais des petits pots de Lemon Curd et je tartine ou je mets dans le yaourt nature. Miam !

Jacqueline

28/03/2017 17:25

D'accord avec toute la famille, je crois que j'aurais tout croque aussi ! Un pur regal que tes petits biscuits... superbes et terriblement gourmands, bravo ! Une excellente fin"de journee, bisous

astrid

28/03/2017 15:00

pour faire un lemon curd inrattable regarde sur recettes au micro ondes c'est ultra facile mais je n'ai pas beaucoup d'amateurs autour de moi par contre les biscuits maison disparaissent à grande vitesse alors merci pour cette recette astrid

ma-ger-de

28/03/2017 18:24

oui oui c'est facile, mais tu vois ici c'est comme chez toi.. et puis ma Peggy le réussit si bien!!!mdr

martine

28/03/2017 07:00

Ils ont l'air trop bons. Tu nous donnes envie. Merci pour la recette. Bonne journée Gros bisous martine

Zabou

27/03/2017 22:35

Waouh !!!!! Effectivement, ça ressemble bien à une vraie tuerie !!!!! lol ! Merci pour cette nouvelle recette ! Gros bisous et bonne soirée ! Zabou

la nonna

27/03/2017 21:38

mais heuuuuu et moi???

27/03/2017 20:34

J'adore le curd lemon... merci pour la recette.. bises

monique

27/03/2017 20:04

Tu as bien dit qu'il fallait les laisser refroidir !!!!! Bisous ma Germaine !

bluetit

27/03/2017 18:52

pourquoi tant de tentations ouf tu es loin dommage quand même bisous bonne soirée

Zabelle

27/03/2017 16:27

Ahhhh j ai faim !!!!!!

ZAZA

27/03/2017 16:02

Une recette gourmande ma Germaine, merci. Bises et bonne fin d'après midi

ginette

ils ont l'air très délicieux!!! bisous

Amélie

27/03/2017 15:27

Y'a pas de matière grasse d'aucune sorte ? C'est pour mon régime ? Chouette alors. On m'a offert une gelée citron gingembre, vous croyez que je pourrais utiliser pour cette recette ? Belle journée Bizzz

27/03/2017 18:50

Je peux essayer avec vos ingrédients, mon bocal de gelée et combien de jus d'orange dois-je ajouter ? Du jus de citron, ça n'aurait pas le même effet ? Sinon, combien de beurre (zut, moins bon pour ma ligne, mais tant pis, faut savoir se faire plaisir) ? Désolée de vous ennuyer avec toutes mes question. Bonne fin de journée Bizzz

27/03/2017 17:50

oh je sens que tu vas être déçue... le lemon curd est bourré de beurre..mdr.. c'est pour ça que je n'ai pas mis de mg...par contre pour avoir des gateaux moelleux sans matière grasse, tu peux pettre du jus d'orange ou mixer des fruits..