Une ancienne photo pour éviter qu'ob ne mette n'importe quoi....
Pas de recette aujourd'hui, mais un petit bilan....
Bilan qui me trotte dans la tête depuis quelques jours et que j'ai envie de partager avec vous...
Un bilan sur les changements qui se sont opérés sur notre façon de vivre et de voir les choses depuis ces six dernières année...
Et oui, un grand changement ne se met pas en place du jour au lendemain...
Tout a commencé lorsque nous avons cultivé notre potager...
Certes, de la sueur, de la fatigue.. des douleurs.. surtout au début.... des déconvenues aussi... mais alors quelle satisfaction au final!...Manger les fruits et légumes qu'on a fait pousser.. savoir qu'il n'y a aucun pesticide dedans..autrement dit qu'on ne se fait pas du mal en voulant se faire du bien....
Et voilà, au bout de six ans, je n'achète quasiment plus rien.. mis à part quelques oignons et pdt quand notre réserve est vide.. et quelques bananes ou mandarines car ça ne pousse pas chez moi.. Pour le reste, nous faisons avec ce que nous avons engrangé, en conserves ou au congel....
et puis petit à petit, je me suis mise à préparer ou fabriquer de plus en plus de choses...
et ces derniers temps, je m'aperçois que mes courses sont très vite faites...je dépense un peu moins, mais surtout mieux...
pour que vous puissiez mieux comprendre, je vais vous en donner les détails en parcourant de façon imaginaire le magasin dans lequel je me sers.. et vous allez voir qu'au final, je zappe pas mal de rayon...
tout d'abord, je fais un arrêt au rayon animaux pour prendre les croquettes des chats, et la litière, bien que son usage soit limitée ici aux jours de pluie ( donc pas souvent)
.ensuite un petit passage au rayon essuie tout et papier wc... essuie tout oui mais peu... il faut ensuite savoir l'utiliser juste quand c'est nécessaire. et le papier wc.. ben on n'en est pas encore à prendre des feuilles des arbres ou de la mousse..mdr.
après, la plupart du temps je zappe le rayon produits ménagers... mon sol, je le lave avec la lessive que je fais avec mes cendres, la vaisselle, je la fais avec le savon que je fabrique (avec notre huile d'olive).. dans le lave vaisselle je mets en général vinaigre blanc et bicarbonate...autrement dit j'achète de temps en temps: de la javel, et des pastilles lave vaisselle pour les fois où la vaisselle est vraiment grasse, et dans ces cas là je n'en mets que la moitié d'une... je n'achète plus de lessive (sauf celle en poudre de lidl pour le blanc), plus d'assouplissant (je mets du vinaigre blanc)...
ensuite rayon hygiène... ben j'y prends des mouchoirs en papier..et du shampooing... c'est strictement tout...
le dentifrice je le prends aux plantes ( ou j'utilise du bicarbonate), on se lave au savon, je me démaquille à l'huile d'olive, et je fabrique mon déo...
rayon fruits et légumes on en a déjà parlé..
je passe sans m'arrêter devant le rayon charcuterie et viandes... plus de saucisses de strasbourg ou autre choses de ce genre bourrées de nitrites.. je fabrique mon jambon cuit, et la viande j'en achète moins mais de qualité en boucherie...
le rayon laitage je ne peux pas m'en passer: pas de vaches dans mon jardin, ni dans ma région d'ailleurs...
donc je prends quelques yaourts, car il n'est pas forcément plus économique de les faire soi même, du fromage ( de préférence à la coupe), du beurre ( en faisant attention à la composition... du vrai beurre de contient que de la crème et des ferments...), de la crème et du lait pasteurisé...
en jus de fruits, j'achète peu puisque j'en fais un maximum en pomme et raisin, donc je prends du jus d'orange pour changer un peu...
niveau biscuits je prends juste le paquet pour dépanner
les oeufs je n'achète pas en général: j'ai ceux de ma voisine ( donc pas de déchet d'emballage)
en revanche, je dévalise le rayon farine.. hi hi .. un peu de sucre, du chocolat...
et là j'ai presque terminé.. il me reste le café, le cacao, le riz les pates.. le vinaigre blanc et le bicarbonate...de temps en temps une conserve mais c'est assez rare: tomate ou haricots rouges...
depuis pas mal de temps maintenant, je fais mon pain, et depuis peu mon levain aussi...
par contre, chose que ne faisais pas avant, je vais de temps à autres en épicerie bio...ai lieu d'acheter du mauvais thé aromatisé en gs, je prends souvent des tisanes épicées (yogy tea pour ne rien citer), d'ailleurs j'ai fait une cure d'échinacée pour renforcer mes défenses immunitaires....
coté santé, depuis un an maintenant j'utilise les Huiles essentielles... et je me rends compte que le besoin de médicament est bien diminué....
je n'ai jamais été du style à acheter les choses par plaisir... par contre, le peu que j'achète, je me dirige maintenant le plus souvent sur du seconde main...
j'ai acheté il y a peu un drap housse et une housse de couette (le drap neuf, la housse en très bon état) pour 4 euros....
au final, nous nous disions il y a peu que nous aurions beaucoup de mal à revenir en arrière...nous y avons gagné aussi en sérénité, car vivre ainsi, c'est beaucoup de satisfactions personnelles qui font plein de petits bonheurs quotidiens...
Je pense que nous n'avons pas terminé cette mutation, car c'est vraiment une évolution de tous les jours....
alors à tous ceux qui y pensent mais n'osent pas se lancer je dis allez y..chaque petit pas, petit geste est une avancée.. pour nous, pour notre planète....quand je vois que mes allez et retours aux poubelles s'espacent je me dis: " si plus de monde pouvait faire de même..."
Et ce qui est chouette aussi, c'est de voir nos enfants évoluer aussi dans cette direction....alors, je sais qu'il y a encore du boulot à faire pour sauver la planète (surtout quand je vous les comportements de certains), mais si chacun s'y met un peu... si on refuse ce monde de consommation ... alors petit à petit on avancera...
Qu'en pensez vous?