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Après avoir égoutté mes marrons glacés, il me restait le sirop...
Un sirop au délicat goût de chataigne, donc pas question de le jeter...
j'ai donc décider de m'en servir pour sucrer mes gateaux..
pour celui ci, j'ai pris ma recette habituelle du gateau au yaourt, et remplacé le sucre par ce sirop, en réduisant la mesure de moitié..:
Un yaourt,
Un pot d'huile,
Un pot et demi de sirop de chataigne,
3 oeufs,
4 pots de farine,
Un sachet de levure.
Il était super bon, mais un peu plus dense que d'habitude, la prochaine fois, je rajouterai don un petit peu de lait...mais tout le monde a aimé, même ceux qui n'aiment pas les chataignes... En fait on n'en sent pas vraiment le goût...on sent juste quelque chose en plus sans pouvoir dire ce que c'est, sauf que c'est super bon!!!
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