TARTE AUX FEIJOAS...

Et voilà la dernière petite gourmandise préparée avec des feijoas..

Une tarte toute simple...

enfin deux....mais vous n'aurez qu'une photo..

celle de la première..

une pate sablée toute simple ( au pif)

on fond de gelée de feijoa tartiné au doigt....

de belles tranches de fruits...

et pour lui donner un beau brillant, à nouveau de la gelée sur les fruits, à peine chauffée pour qu'elle se liquéfie un peu et appliquée au pinceau...

Un petit tour au four à 180° et on se régale!!!miam!!

pour la seconde, il s'agissait de vite utiliser les derniers fruits qui commençaient à s'abîmer.. sauf qu'une fois que j'ai eu étalé ma pate et sauver les fruits, ça faisait un peu vide, il me fallait combler.... comme les feijoa n'étaient plus très juteux, j'ai pris un bocal d'abricots au sirop léger( fait maison).. j'ai essoré les abricots à la main, ce qui les a réduits en compote.. je les ai donc étalé très grossièrement et réparti les quelques feijoas que j'avais...Le mélange était génial.... une saveur surprenante qui a été fort appréciée par les amies qui l'ont goûtée (et dévorée...)

Vivement la prochaine récolte!!!