COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE....

Je ne sais pas chez vous, mais ici nous sommes dans la période où on prépare le plus de petits biscuits..

Ici ça frise l'usine...

Comme toujours il y a la préparation des paniers gourmands, et j'ai toujours intérêt à largement doubler les quantités si je veux qu'ils m'en reste un peu...

Aujourd'hui donc de super cookies...faciles et rapides à préparer...

Il vous faut:

_ 120 gr de flocons d'avoine,

_ 240 gr de farine,

_ 150 gr de sucre,

_ 2  oeufs,

_ 90 gr de margarine,

_ 60 gr de beurre,

_ 1 sachet de levure,

 _ 100 de chocolat meunier rapé

Dans un premier temps mélanger les flocons, la farine, le sucre et la levure.

Faire fondre le beurre et  la margarine. Bien mélanger aux oeufs, puis verser ce mélange sur le mélange "sec". Touiller rapidement avec une fourchette....

La pate est prête..

Vous savez que dans mon lot j'en ai un qui n'aime pas le chocolat.... donc j'ai commencé par faire une plaque de cookies natures...avant de rajouter le chocolat à ce qu'il me restait de pate.

Pour former les biscuits, rien de très sorcier ni salissant... à l'aide d'une cuillère à soupe, on prélève de petites quantités de pate qu'on dépose sur une plaque de cuisson en s'aidant d'une petite cuillère.. la cuisson fait le reste...

On enfourne le tout à 180°.. et on retire du four lorsque ça commence à dorer.....