TARTES POMMES/PRUNES...

Voui....

mais pas n'importe quelles pommes, ni n'importe quelles prunes....

Les pommes? ramassées par une copine qui, passant par chez moi m'en a laissé quelques unes...

Les prunes? des Reines Claude.... arf... mes préférées..... et j'ai tellement pleuré que j'en voulais qu'une autre copine est arrivée avec une caisse pleine, en échange de quelques ourlets de pantalons.... trop sympa non?

Pour la petite histoire, il y a une quizaine d'années nous avons planté un prunier ( Reine Claude bien sur)... il a commencé à produire l'année de la canicule... et snif... je l'ai tué... le voyant souffrir de la chaleur et du manque d'eau, je l'ai beaucoup arrosé en une seule fois... ça a été radical: le lendemain, il pleurait de toute sa sève et terminé.... je m'en suis mordu les doigts ( et encore aujourd'hui)...

Mais, trop bonne nouvelle... à force de couiner.... j'ai obtenu un " oui" à l'idée d'en replanter un cet automne... d'ailleurs on est en train de lui préparer sa place....

Bon, revenons à la tarte....

rien de plus simple!

une pate sablée (au pif)...

un fond de confiture étalée avec les doigts sur la pate ( vraiment de manière très légère)....

ensuite on dispose les fruits joliment....

pour les faire briller un peu je dilue un peu de confiture avec quelques gouttes d'eau chaude et j'étale au pinceau ( voir encore une fois avec les doigts) avant d'enfourner à 180°...

C'est tout simple...mais trop trop bon!!

Merci les copines!!!