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2016-07-12T12:34:01+02:00

PETITE SALADE DE PRINTEMPS....

Publié par ma-ger-de
PETITE SALADE DE PRINTEMPS....

De printemps pour moi... mais d'été pour d'autres.. car suivant les régions les légumes n'arrivent pas tous au même moment....

 

Pour la petite histoire..

C'était la fin des petits pois...le début des haricots... et je venais de finir de ramasser les carottes...

 

J'ai donc fait cuire un peu d'ebly...

PETITE SALADE DE PRINTEMPS....

J'ai préparé mes légumes:

 

écossé les petits pois,

équeuter et couper quelques haricots,

gratter et coupé les carottes.

 

J'ai fait blanchir 5 mn ces légumes mélangés dans de l'eau bouillant additionnée d'un peu de bicarbonate, histoire qu'ils gardent leur belle couleur. Je ne les ai pas laissé cuire plus, je voulais qu'ils restent croquant...

 

 

PETITE SALADE DE PRINTEMPS....

Et j'avais aussi des talons de talons de jambon... partie trop fine pour passer à la trancheuse sans prendre le risque de se trancher les doigts...

PETITE SALADE DE PRINTEMPS....

J'ai donc débité des petits dés.....

et voilà, j'ai bien mélangé tout ça avec une petite vinaigrette toute simple, et cette petite salade toute simple a été fort appréciée...

 

Comme quoi encore une fois, ce n'est pas la peine d'aller chercher bien loin...

PETITE SALADE DE PRINTEMPS....

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commentaires
M
Une petite salade qui devait être bien sympa.
Bonne journée
Gros bisous
martine
Répondre
M
Coucou ma Germaine !
C'est vrai il ne faut pas aller chercher bien loin pour satisfaire les papilles !
Très simple et tes gourmands sont heureux , c'est le principal !
Tes recettes sont super !
Bibis à toi et Merci!
Répondre
D
Coucou ma Belle
ici , il n'y a pas si longtemps , on était encore à la choucroute , alors quand tu dit les légumes de saison , une salade de chou ( a part du chou rouge ) c'est pas top !! MDR !!
Gros bisous ma Belle
Danielle
Répondre
B
d habitude c est la fin des haricots
pas chez toi ici salade tomate feta avocat quelques anti pasti dedans et des feuilles de petit basilic un régal
quel été pourri....
bisous bel am
Répondre

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