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Il fait chaud certes...
mais ça ne veut pas dire qu'on n'a pas droit à une petite gourmandise..... bienvenue après un ti plongeon....
J'ai essayé de ne pas ajouter de matière grasse...
les noix en contiennent, et en plus que ce sont des bonnes matières grasses...et ça n'empêche pas ces petits muffins d'avoir un super moelleux!!
pour les préparer c'est très simple:
Mélanger
40 gr de noix mixées,
4 cas de cacao,
100 gr de sucre....
Ajouter:
2 oeufs,
80 ml de soja cuisine,
Touiller.....
lorsque le mélange est homogène,
ajouter:
250 gr de farine,
1 sachet de levure...
On touille encore,
on répartit le mélange dans de petites cassettes en papier, et on enfourne à 180°...
Quelques minutes après...
c'est prêt!!
On essaie de les laisser refroidir..
tout au moins tiédir...
et on se régale!!
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