GRATIN PDT /JEUNES BLETTES...

Allez, il fait un peu moins chaud, on en profite pour faire un petit gratin avec les légumes du jardin...

_ quelques pdt,

_ quelques jeunes blettes...

_ 200ml de crème,

_200ml de lait,

_ 1 cas d'ail semoule,

_ Bouillon en poudre,

_ un peu de gruyère rapé

_ on fait cuire à moitié les pdt dans de l'eau...

_ on blanchit les blettes: cotes et vert.

_ on fait chauffer le mélange lait + crème+ ail semoule.

_ on préchauffe le four à 180°

_ Dans un plat à gratin on coupe les pdt en tranches d'un bon 1/2 cm.

_ On disperse au mileu les blettes égouttées.

_ on saupoudre de bouillon en poudre

_ pas de sel, le bouillon en contient bien assez..

_ on nappe avec le mélange lait/crème

_ on saupoudre d'un peu de gruyère...

et au four!!

Bon appétit!!!